EVERY HALF COFFFEE HO CHI MINH CITY VIETNAM - Majalah Otten Coffee
Ada banyak sekali kedai kopi yang tersebar di Ho Chi Minh City Vietnam, namun Every Half Coffee menurut kami adalah salah satu yang wajib kamu singgahi.
HARI-HARI di Saigon atau lebih dikenal dengan Ho Chi Minch City berisi dari satu tempat makan ke tempat makan lainnya. Atau melompat dari satu coffee shop ke coffee shop lainnya. Dan perhentian kami di Every Half Coffee ini terjadi dikarenakan kami janjian bertemu seorang teman yang memang tinggal di Ho Chi Minh City ini. Dia juga pencinta kopi dan merekomendasikan Every Half Coffee kepada kami.
“”
Every Half Coffee ini berdesain minimalis dengan bagian outdoor yang cukup luas dan rimbun. Kami memilih duduk di luar karena masih pagi dan cuaca belum terik. Sedangkan di bagian dalam ternyata didominasi kaca dan kayu. Coffee bar-nya cukup luas dengan segala peralatan kopi yang berkelas dan lengkap.
Dan kami juga baru tahu bahwa Every Half Coffee ini juga merupakan host dari Vietnam Aeropress Championship 2023. Kami melihat banyak sekali merchandise Vietnam Aeropress Championship di sini mulai dari stiker, kaos, tote bag dan banyak lagi.
Espresso bar mareka lumayan luas tepat berada di depan pintu masuk dengan jejeran kursi panjang di seberangnya. Sedangkan jika kamu berjalan ke dalam akan menemukan slow bar di bagian ujung. Di sana sedang ada beberapa selection beans yang sebenarnya menarik untuk dinikmati cuma kami tak punya waktu banyak untuk memilah-milih.
Sejauh mata memandang menurut kami Every Half Coffee memiliki poin-poin menarik dari kacamata penikmat kopi. Oh iya, mereka juga menyangrai biji kopi mereka sendiri dan kami sempat membawa pulang single origin Ethiopia yang direkomendasikan baristanya.
Yang membuat Every Half Coffee Ho Chi Minh City ini menarik adalah para baristanya yang helpful dan pengetahuan kopinya lumayan oke. Jadi bisa dengan mudah menemukan jenis kopi apa yang kami suka. Teman saya memesan secangkir Hot Americano, Hot Cappuccino dan saya sendiri pesan Filter Coffee yang kalau tidak salah biji kopinya berasal dari Kolombia hasil dari rekomendasi baristanya juga.
Semua kopi yang kami pesan enak dan memuaskan. Rasanya seimbang dan after taste-nya panjang. Jadi sejauh perjalanan di Ho Chi Minh Coffee ini kehadiran Every Half Coffee merupakan yang tak terlupakan. Belakangan kami tahu kedai kopi ini memiliki beberapa cabang. Tapi kami mampir di Every Half Coffee yang berlokasi di Tú Xương. Jadi untuk kamu yang mampir ke Ho Chi Minh City bolehlah menyempatkan diri untuk ngopi di Every Half Coffee.
Every Half Coffee
6E Tú Xương, P, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Jam Operasional: 07.00 – 22.00 Waktu Setempat