EASTMAN COFFEE HOUSE SEMARANG - Majalah Otten Coffee
Semarang dan pesonanya memang selalu membuat betah. Tak hanya itu, kota penuh sejarah ini ternyata memiliki kedai kopi yang mampu membuat hati bersuka cita.
DI sela-sela kegiatan kemarin saya menyempatkan diri mampir ke salah satu kedai kopi yang cukup tersohor di Semarang. Kedai kopi ini bernama Eastman Coffee House. Kebetulan pagi itu saya sama sekali belum kopi, maka tanpa berlama-lama kopilah yang jadi tujuan saya ke sini. Berkali-kali ke Semarang, saya belum pernah sekalipun mencicipi kopi dari Eastman Coffee House. Padahal sudah lama saya mendengar nama kedai ini, mungkin berjodoh ngopinya baru kali ini.
Dari luar kedai kopi ini cukup meyakinkan. Dan tak hanya kopi, mereka memiliki banyak sekali menu makanan yang rata-rata bertema fusion. Desain kedai cukup nyaman dan diperhitungkan. Ada bagian outdoor dan indoor yang keduanya sama nyamannya. Di coffee bar-nya sendiri ‘peralatan kopi’ cukup lengkap dan menjanjikan. Ada mesin espresso La Marzocco Strada yang gagah dan tentu di sebelahnya ada automatic coffee grinder idola kita semua Mahlkonig EK43 Hitam.
Setelah sibuk mengagumi sana-sini saya siap memesan kopi. Agak galau mau espresso based atau manual brew akhirnya saya memutuskan pesan filter coffee karena tergoda dengan single origin Cikuray, Jawa Barat. Saya tertarik dengan single origin ini karena membaca tasting notes-nya yang leci, apel dan floral. Buah dan bunga dalam satu tegukan? Kira-kira kebahagiaan apa yang kopi ini janjikan?
