DR COFFEE FLORES: NGOPI ENAK DI BANDARA INTERNASIONAL KOMODO - Majalah Otten Coffee

Ngopi di Bandara Internasional Komodo Labuan Bajo ternyata bisa menyenangkan juga. Dan kami cukup surprise karena di bandara yang tak terlalu besar ini ternyata menyimpan kopi-kopi enak.

SAAT mendengar nama Labuan Bajo pasti kita semua langsung teringat dengan Pulau Komodo Ya, pulau yang di dalamnya terdapat spesies reptil istimewa bernama komodo. Tak hanya tentang hewan komodo saja, Labuah Bajo yang berada di Provinsi Nusa Tenggara Timur ini juga popular sebagai destinasi wisata pantai karena menyimpan keindahan bawah laut yang luar biasa.

Nusa Tenggara Timur sendiri adalah salah satu provinsi penghasil kopi terbaik di Indonesia. Salah satu daerahnya adalah Flores. Flores dikenal sebagai daerah penghasil kopi unggul. Sebut saja Flores Bajawa dan Flores Manggarai yang namanya sudah terkenal di mana-mana. Jadi, singgah ke Labuan Bajo yang masih termasuk dalam Nusa Tenggara Timur tapi tidak mencicip kopinya rasanya sungguh disayangkan.

Tapi karena liburan kami di Labuan Bajo sangat singkat dan sebagian besar perjalanan kami habiskan di kapal dengan mengikuti kegiatan sailing, kami jadi tidak sempat mencicip kopinya. Sampai suatu hari di saat hendak pulang kami singgah di salah satu kedai kopi di Terminal Keberangkatan Domestik Bandara Internasional Komodo. Kedai kopi itu bernama Dr Coffee Flores.

Sebenarnya di Bandara Komodo yang tidak terlalu besar ada beberapa gerai kedai kopi yang masing-masing menawarkan kopi mereka sendiri. Tapi kami dan beberapa teman memilih untuk singgah ke Dr Coffee Flores. Dari kejauhan kami melihat alat seduh manual Hario V60 dipajang beserta beberapa single origin dari Flores. Ada Flores Cattura yang washed kalau tidak salah. Kami pikir inilah kesempatan terakhir kami mencicip kopi Flores sebelum meninggalkan Labuan Bajo ini.

Kami memesan single origin Flores Cattura dan meminta untuk diseduh dingin ala Japanese Iced Coffee. Sambil menunggu, kami memerhatikan baristanya menyeduh dengan seksama. Cukup lihai juga. Saat kopi sampai di genggaman dan kami teguk, ternyata kopi ini nikmat juga. Selama ini kami suka skeptis dengan kopi-kopi yang dijajakan di bandara. Tapi di Dr Coffee Flores kopinya enak dan istimewa.

Jika kamu kebetulan mampir ke Labuan Bajo dan bingung mau ngopi di bandaranya, kami rekomendasikan ngopi di Dr Coffee Flores. Semoga kopinya tetap konsisten dan enak sehingga kamu bisa menikmatinya sama besar seperti kami menikmatinya kala itu.

Dr Flores Coffee

Terminal Keberangkatan Bandara Internasional Komodo,

Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur