DARI ARABIKA HINGGA ROBUSTA. KOPI SIDIKALANG SAMA NIKMATNYA! - Majalah Otten Coffee

Siapa yang tak tahu tentang kenikmatan Kopi Sidikalang? Salah satu kopi kebanggaan Sumatera Utara ini sudah terkenal sedapnya baik arabika maupun robusta.

JIKA ada yang bertanya kopi Sumatera Utara apa yang paling diingat sejak lama, maka Kopi Sidikalang akan menjadi satu nama yang keluar dari mulut banyak orang. Kopi ini sudah lama tersohor dan diminati dari masa ke masa. Bahkan dari ketika third wave coffee dan specialty coffee belum merebak di mana-mana, Kopi Sidikalang telah gagah berdiri. Telah hadir di setiap seduhan para leluhur kita. Coba tanya orang-orang di Sumatera Utara, siapa yang tak pernah menikmati kopi ini? Rata-rata pasti pernah menikmatinya baik lewat seduhan tubruk yang tradisional hingga seduhan modern.

Dulu, Kopi Sidikalang yang dikenal berasal dari jenis kopi robusta saja. Robusta Sidikalang dikenal dengan karakteristik yang unik dan cita rasa yang kuat. Biasa diseduh di setiap hajatan atau menjadi teman memulai hari di mana-mana. Di Otten Coffee sendiri, Kopi Robusta Sidikalang hadir lewat fine robusta yang berkualitas. Flavor notes dark chococolate dan nutty yang kentara menjadi daya tarik yang mengagumkan. Robusta Sidikalang ini sedap dijadikan kopi susu atau menjadi espresso blend yang tangguh rasanya. Mereka yang mengedepankan rasa yang cokelat yang khas, body yang tebal dan efek nendang, Robusta Sidikalang Otten Coffee layak jadi pilihan!

Tak hanya dari jenis robusta saja Kopi Sidikalang berjaya, arabikanya pun tak kalah sedapnya. Kopi Arabika Sidikalang berbeda dengan robustanya meski sama-sama mencandu. Ditanam di ketinggian 1.350 di atas permukaan laut, Kopi Arabika Sidikalang dari Otten Coffee yang diproses semi washed ini hadir dengan karakteristik rasa earthy, black tea dan chocolate yang kuat. Sangat nikmat diseduh baik pada menu espresso based atau manual brew. Untuk kamu yang suka dengan menu kopi caffe latte, cappuccino, macchiato dan susu lainnya, maka Arabika Sidikalang ini nikmat sekali.

Dengan kata lain, Kopi Sidikalang baik robusta maupun arabika adalah jenis kopi yang tepat dinikmati dalam beragam menu. Pun tak lekang oleh waktu sedari dulu hingga hari ini. Untuk kamu yang ingin mencoba fine robusta Sidikalang maupun specialty arabika Sidikalang, sila dapatkan di ottencoffee.co.id atau aplikasi Otten Coffee.