CREMA ESPRESSO VS CREMA 2.0 VS GOLDEN CREMA

Kopi house blend terbaik yang mampu menjangkau selera berbagai kalangan peminum kopi, kalau kamu akan memilih yang mana untuk kebutuhan minum kopi harian.

RAHASIA nikmat dari racikan kopi house blend ada pada kombinasi racikan biji kopi dan keahlian roaster untuk mengoptimalkan potensi rasa pada tahap penyangraian. Menemukan harmoni dari kedua jenis biji kopi bahkan lebih, perlu adanya pendekatan secara teoritis sehingga racikan house blend sesuai dengan yang diinginkan. Racikan house blend yang dikombinasi melalui keahlian roaster juga dapat dipastikan memiliki konsistensi cita rasa, dan untuk racikan berikutnya cita rasanya tidak akan berbeda. Maka tidak heran jika house blend Crema Espresso, Crema Espresso 2.0, dan Golden Crema memiliki penggemarnya masing-masing yang menjangkau selera peminum kopi.

Istilah crema mengacu pada buih kopi berwarna kuning keemasan yang identik ada pada espresso, bahkan untuk beberapa barista kemunculan crema juga menjadi indikator espresso yang nikmat ataupun ekstraksi espresso yang sempurna. Maka jangan heran jika kamu mencoba Crema Espresso, Crema 2.0 dan Golden Crema hasil dari espresso kamu begitu estetis dengan buih espresso melimpah.

Kamu pilih yang mana? Saya akan mencoba mengulas ketiganya melalui ulasan pelanggan yang mencintai house blend tersebut, sehingga kamu yang belum pernah mencobanya sama sekali mendapatkan gambaran dari racikan house blend ini.

Rincian Produk House Blend Populer

Kopi House Blend Crema Espresso merupakan racikan dari kopi arabika premium dengan kopi robusta premium, menghasilkan profil rasa kacang panggang, karamel, dan cokelat hitam. Memiliki ketebalan rasa yang bisa diandalkan dengan cita rasa dan kesan akhir yang seimbang, sudah sangat mumpuni untuk kreasi espresso milk based.

Kopi House Blend Crema Espresso 2.0 adalah versi lain dari produk kopi sebelumnya, masih menggunakan kombinasi yang sama antara kopi arabika terbaik dengan kopi robusta pilihan menggunakan perhitungan Agtron 60, menghasilkan profil rasa seimbang yang berkesan seperti, teh hijau, serai, madu dan jeruk. Crema Espresso 2.0 sendiri diluncurkan untuk menjawab keinginan pelanggan akan versi lain dari Crema Espresso yang populer.

Kopi House Blend Golden Crema diracik melalui kombinasi kopi arabika terbaik dengan kopi robusta berkualitas, sehingga menghasilkan profil rasa cokelat, bumbu rempah (brown spice), jeruk, dan gandum. Kesan akhir dari rasa kopi ini dapat diandalkan, dengan keseimbangan cita rasa yang begitu nyaman.

Catatan:
Agtron adalah istilah untuk mengukur suhu panas saat sangrai pada tingkatan presisi tertentu menggunakan alat spektrofotometer yang dimodifikasi khusus untuk memudahkan pengujian kontrol kualitas proses penyangraian.

Ulasan Pelanggan Seri House Blend Crema

1. Crema Espresso

Crema Espresso diluncurkan sekitar tahun 2016 dan termasuk best seller diantara kopi house blend yang ada di Otten Coffee, berdasarkan pengalaman para penggemarnya cita rasa dari crema espresso tergolong gurih, dengan tekstur yang creamy, profil karamel yang jelas dengan kesan rasa akhir manis karamel yang panjang dan memiliki aroma wangi yang enak.

2. Crema Espresso 2.0

Crema Espresso 2.0 diperkenalkan pada tahun 2021 dan disambut begitu antusias oleh para pelanggan, dan menciptakan jalur penggemar baru antara pendahulunya dan versi terbaru crema espresso, berdasarkan pengalaman pelanggan seri 2.0 memiliki sensasi rasa yang unik dan berkesan, tingkat keasaman seimbang dan tergolong lebih asam dari sebelumnya. Secara keseluruhan varian seri 2.0 lebih ringan dari crema espresso dan menghadirkan cita rasa yang lembut untuk sajian latte dengan foam yang gurih.

3. Golden Crema

Golden Crema racikan terbaru di tahun 2023 tepatnya di bulan oktober, diluncurkan secara khusus di event Kopi Fest Indonesia di Jakarta dengan resep kopi Affogato. Disambut oleh pecinta kopi espresso dengan ulasan bahwa Golden Crema memiliki cita rasa fantastik dan luar biasa, crema tebal layaknya warna emas, aromanya begitu wangi dan pernah dicoba untuk resep mocha jadi enak.

Bagaimana Jika Crema Series Dibuat Resep Kopi Tertentu

Secara personal saya belum mencoba semuanya, tapi jika merangkum dari ulasan para pelanggan berdasarkan pengalaman mereka, bisa disimpulkan kemungkinan karakter rasa untuk resep kopi tertentu menggunakan house blend – crema series. Namun sebelum itu, supaya tidak salah paham, selera setiap orang belum tentu sama, urutan rekomendasi ini berdasarkan improvisasi ulasan.

1. Cold Brew Signature

Jika kamu pemilik kedai kopi, ingin membuat resep kopi cold brew signature, kira-kira mana yang sesuai selera. Membuat kopi cold brew melibatkan ekstraksi perendaman dengan air bersuhu normal minimal 8 jam, dan selanjutnya kamu bisa mengoptimasinya dengan sirup kopi yang mampu memaksimalkan cita rasa dari kopi itu sendiri. Rekomendasi di urutan pertama saya akan memilih seri 2.0 karena memiliki keasaman yang seimbang, urutan kedua ada seri Golden karena memiliki kesan akhir yang panjang dan terakhir seri klasik.

2. Variasi Espresso Milk Based

espresso based coffee milk — *Secangkir Hot Cappuccino*

Untuk membuat sajian kopi susu seperti cappuccino maupun latte, memerlukan kopi yang memiliki karakter rasa yang tebal, sehingga paduan kopi dan susu akan menampilkan rasa yang sesuai selera. Pilihannya mungkin di urutan pertama rekomendasi ada Crema Espresso berkarakter tebal dengan cita rasa seimbang, kemudian seri Golden yang mengoptimalkan kesan rasa akhir dan seri 2.0 yang menghadirkan cita rasa latte yang ringan.

3. Variasi Iced Coffee

Ingin membuat es kopi rumahan atau ingin meracik menu es kopi komersil, manakah yang paling memenuhi ekspektasi selera peminum kopi. Beberapa resep iced coffee ada yang lebih mengedepankan sensasi rasa yang lembut dengan kesan rasa akhir yang istimewa, tidak sedikit barista menambahkannya dengan sirup kopi profil rasa buah-buahan. Dengan seri Golden variasi es kopi memiliki kesan rasa akhir yang melekat panjang, seri 2.0 menghadirkan es kopi yang bercita rasa kompleks dengan tingkat keasaman yang ramah dan seri paling klasik akan menampilkan cira rasa khas kopi melalui variasi resep es kopi apa pun.

4. Affogato

Cita rasa es krim dicampur dengan espresso begitu ramah di lidah, semua orang bisa menikmatinya bahkan mereka yang bukan peminum kopi. Kombinasi es krim yang tepat dengan espresso yang nikmat akan menciptakan sensasi rasa manis dengan kesan akhir yang bervariasi. Golden Crema sudah terbukti mampu mengoptimalkan kombinasi resep kopi affogato dengan kesan rasa yang melekat enak, ingin sensasi asam bisa pilih seri 2.0 dan ingin cita rasa khas kopi bisa pilih seri klasik.

Rekomendasi mesin kopi rumahan

Disc. hingga 1JT* Mesin Kopi Breville