COFFEE PASSION SPECIALTY CPS FLAGSHIP BANGKOK - Majalah Otten Coffee
Bangkok dikenal sebagai kota metropolis yang di dalamnya bertumbuh begitu banyak kedai kopi. Tak hanya soal rasa kopi, desain dan tema kedai kopi di sini seringnya memukau hati.
SAYA selalu bahagia jika kembali ke Bangkok. Untuk saya ibukota Thailand ini bukanlah sekadar destinasi wisata penuh budaya, melainkan tujuan kuliner dan tentunya tempat petualangan dari kopi ke kopi saya dimulai. Jadi saat diberi kesempatan untuk mampir ke Bangkok, di kepala saya pastilah keseruan makan dan ngopi di tempat-tempat yang berbeda.
Salah satu kedai kopi yang saya singgahi dan cukup memukau hati adalah CPS Coffee. CPS adalah singkatan dari Coffee, Passion, Specialty. CPS Coffee ini sendiri kalau tidak salah sudah memiliki 4 cabang. Namun saya singgah ke CPS Coffee flagship yang berlokasi di 63 1 Sukhumvit 53 Alley, Khlong Tan Nuea. Sebelumnya saya sudah pernah melihat CPS Coffee cabang ini wara-wiri di media sosial dan tentu membuat keinginan singgah saya semakin besar.
Baru sampai di depan bangunannya, saya langsung terpukau. Desain urban industrial modern langsung terasa dengan dominasi warna putih dan lubang besar yang merupakan pintu masuk kedai kopinya. Serasa berjalan masuk terowongan saat pertama melangkah ke CPS Coffee ini. Di dalam ada dua lantai. Dan untuk naik ke atas ada tangga spiral memutar yang tak kalah cakep desainnya. CPS Coffee memiliki berbagai keindahan dari segi arsitekturnya. Keren sekali!
Untuk urusan alat kopi di coffee bar tak perlu dipaparkan lagi karena semuanya terpilih dan tentunya mutakhir. Mereka juga menjual biji kopi, drip coffee dan kopi kapsul yang bisa jadi oleh-oleh ketika kamu main ke sini. Saya sendiri memesan filter coffee dari single origin Ethiopia Yirgacheffe E1 Kochere Hama yang saat itu dibandrol 180 Baht. Seperti kopi-kopi lainnya rasanya fruity, sweet dan balance. Memang jenis-jenis kopi selera saya.
Dan dikarenakan pagi itu belum sarapan, saya tergiut mencoba Tuna Panini yang dibandrol seharga 220 Baht. Tunanya enak dan rasanya pas untuk mengawali hari panjang saya di Bangkok. Oh iya, saat saya mampir ke sini sedang ada mixologist dari Italia bernama Francesso Moretti yang sedang take over bar mereka. Jadilah saya penasaran dengan mocktail buatannya yang diberi nama Hainam To Siam seharga 180 Baht ini. Rasanya segar dan bisa bikin nagih jika diseruput berkali-kali.
Menurut saya secara keseluruhan CPS Coffee ini keren bukan hanya karena desain kedai kopinya yang Instagramgenic melainkan produk yang dijual juga tak main-main. Jika kamu berkunjung ke Bangkok, sangat saya sarankan untuk mampir ke CPS Coffee Flagship dan rasakan pengalaman ngopi yang begitu berbeda.
CPS Coffee Flagship
63 1 Sukhumvit 53 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
