COFFEE DRIPPER TERBAIK UNTUK GAYA SEDUH KAMU - Majalah Otten Coffee
Dripper kopi terbaik bukan hanya tentang jenis dripper kopi ataupun ukuran dripper kopi, melainkan dripper kopi yang bisa memenuhi kebutuhan seduh kopi kamu.
MENDAPATKAN hasil akhir ekstraksi kopi yang nikmat menjadi incaran para penyeduh kopi, maka perlu wawasan dan sedikit keahlian teknis untuk hasil ekstraksi kopi istimewa, setidaknya nikmat untuk diminum sendiri. Paling umum dan sangat mudah ketika menyeduh kopi menggunakan coffee dripper, metode seduh kopi pour-over.
Secara konsepnya, kopi pour-over melibatkan air seduhan suhu optimal yang mengaliri bubuk kopi pada coffee dripper, dan terciptalah sajian kopi pour-over yang nikmat. Tentunya, kamu sangat mengerti coffee dripper yang berbeda akan memberikan perlakuan berbeda pada proses ekstraksi kopi dan hasil akhir yang berbeda pula.
|
|
|
|
|
Sebelum mengulas coffee dripper yang tepat untuk kamu, paling penting untuk memahami bersama, bahwa konsistensi gilingan biji kopi merupakan rahasia untuk mencapai seduhan kopi sempurna. Jangan heran jika para pecinta seduhan kopi manual memilih investasi lebih pada manual grinder berkelas.
Memilih coffee dripper bukan hanya tentang bagaimana performa bubuk kopi terekstraksi selama bertemu air seduhan pada dripper. Kamu juga harus mempertimbangkan beberapa hal agar menemukan coffee dripper terbaik versi kamu.
- Durasi Seduh, selain persiapan seberapa lama kamu menyeduh kopi menjadi pertimbangan 3 menit, 5 menit, tiap coffee dripper memiliki catatan durasi seduh idealnya.
- Tingkat Portabilitas, dengan material tertentu dan ukuran tertentu pastinya mempengaruhi tingkat portabilitas, semakin kecil coffee dripper akan dengan mudah dimasukkan ke tas untuk dibawa pergi.
- Konsistensi Seduhan, setelah memiliki coffee dripper pertama, tentu paling paham bagaimana mengoptimalkan tiap seduhan kopi pour-over, maka pilihlah coffee dripper yang mudah digunakan dan memungkinkan variasi seduh.
- Potensi Improvisasi, coffee dripper memiliki keunikan masing-masing, ada yang harus diseduh menggunakan coffee server dan ada yang bisa menggunakan travel mug. Potensi cita rasa pun menjadi pertimbangan, pada teknis yang sama menggunakan coffee dripper yang berbeda mampu mengoptimalkan potensi rasa berbeda pula.
Coffee dripper terbaik sesuaikan dengan gaya seduh kopi pour-over kamu, simak ulasan beberapa rekomendasi kopi dripper dari Otten Coffee. Semoga menemukan coffee dripper andalan kamu untuk seduh kopi di rumah maupun di alam bebas.
- W1 Dripper dari Rok Presso
Coffee dripper berbentuk ‘W’ memungkinkan optimalkan durasi seduh yang efisien tanpa perlu teknis penuangan air seduh. Menggunakan paper filter V60 yang ditekuk ke dalam, hingga membentuk corong terbalik bagian dalamnya.
- V60 Dripper dari Hario
Paling umum digunakan, coffee dripper V60 melibatkan keahlian khusus untuk memaksimalkan variabel seduh, dari penuangan air seduh hingga optimasi durasi seduh. Tersedia dengan variasi material produksi hingga variasi bentuk ulir bagian dalam V60 dripper.
- Flat V Dripper dari Tiamo
Walaupun jarang terdengar, Flat V dripper juga banyak dipercaya memaksimalkan potensi rasa di tiap seduhan kopi pour over. Bentuk permukaan melingkar kemudian berujung pada garis temu yang memiliki lubang, tersedia 1 lubang dan 3 lubang.
- Wave Dripper dari Kalita
Sering juga dikenal dengan Kalita Wave atau flat bottom coffee dripper, bentuknya hampir mirip corong namun dibagian bawahnya tidak meruncing melainkan tumpul dengan permukaan datar berlubang. Menggunakan paper filter khusus kalita wave, dan yang unik dari kertas penyaringnya ada ruang di tiap lekukan, mengoptimalkan pelepasan aroma ketika menyeduh.
- Clever Dripper dari HandyBrew
Melibatkan konsep immersion sekaligus pour-over, ketika air seduhan dituang tidak langsung mengalir melainkan merendanm bubuk kopi, pada durasi seduh yang diinginkan saat clever dripper diletakkan ke coffee server. Ekstraksi kopi mulai mengalir ke coffee server, potensi cita rasa secara teknis tentu lebih kuat karena melibatkan perendaman.
Beberapa coffee dripper didesain khusus untuk digunakan selama perjalanan, kamu hanya mempersiapkan bubuk kopi, air panas dan kertas penyaring tentunya.
- Munieq Tetra Drip
Mudah disimpan dan bisa dilepas pasang, ketika dipasang bentuknya seperti limas segitiga terbalik, menggunakan kertas penyaring untuk v60.
- Orphan Espresso Flatpack Drip
Mudah disimpan bentuknya tipis memanjang, ketika dipasang bentuknya seperti V60 dengan 2 sisi berbeda jumlah garis timbul, untuk eksperimen seduhan kopi.
Bentuknya yang menarik, saya rasa ketika digunakan untuk menyeduh kopi pour-over sangat elegan. Tiap penuangan air seduhan begitu berkesan, bagi yang menikmati tiap proses seduh kopi pour-over, dripper unik ini menjadi incaran.
- Corral Pour Over dari Barista&Co
- Alto Air
Ingin menghemat waktu selama proses penyeduhan kopi pour over, maka kamu harus mempertimbangkan coffee dripper sekaligus coffee servernya.
- Kinto Carafe
Coffee server sekaligus coffee dripper, walaupun masih memerlukan dripper tapi bentuknya khusus tanpa ada tatakan drippernya, menggunakan kertas penyaring V60. Tersedia variasi kapasitas seduh dan variasi material coffee dripper.
- Hario Cafeor Dripper
Pada seri CFO-1B untuk sajian 1 cangkir tanpa perlu lagi menggunakan kertas penyaring, dan seri CFO-2B untuk sajian 2 cangkir sudah menggunakan coffee server.
Nah, bagaimana dengan rekomendasi coffee dripper terbaik untuk kamu gunakan, jika ingin memaksimalkan potensi seduhan kopi pour-over tentu harus mempertimbangkan beberapa hal.
Pertama temukan rasio seduhan kopi yang tepat, gunakan air seduhan suhu optimal dituang dengan gooseneck kettle agar aliran air terkendali, selanjutnya jika perlu lakukan agitasi selama penuangan air seduh dan amati durasi seduh andalan kamu.
Disadur: homegrounds.co