5 TIPS MENCARI AGEN KOPI DI KOTAMU - Majalah Otten Coffee

Sedang mencari agen kopi terdekat di kotamu? Pilihlah yang sudah berpengalaman dan terpercaya untuk diajak kerjasama sebagai pemasok biji kopi di coffeeshop-mu.

TANTANGAN yang sering terjadi ketika memilih pemasok biji kopi untuk kebutuhan kedai kopi adalah kurangnya transparansi untuk urusan persediaan dan tidak banyak pilihan single origin. Ketika kita ingin pesan single origin tertentu, yang terjadi malah menunggu dalam kurun waktu yang kadang tidak ditentukan. Malahan kerap kali yang datang kualitas sangrai berbeda dari pesanan biji kopi sebelumnya.

Untuk urusan memilih agen kopi, tiap pemilik bisnis memiliki pertimbangan masing-masing. Biasanya, pertimbangan ini diadaptasi dari pengalaman mereka selama menjalin kerjasama pada pemasok biji kopi.

Tiap pemasok biji kopi memiliki karakter yang berbeda-beda. Biji kopi yang didistribusikan tidak banyak dan biasanya hanya single origin tertentu dan daerah sekitar kebun kopi tersebut saja. Sangat jarang jika pemasok biji kopi mendistribusikan lebih dari 2 atau 3 single origin dalam daftar persediaan mereka. Paling umum, pemasok biji kopi hanya menyediakan 1 single origin saja. Contoh, pemasok Biji Kopi Aceh tidak akan memiliki akses untuk persediaan Biji Kopi Lampung, Biji Kopi Bali dan sebagainya. Alhasil, sebagai pemilik kedai kopi, kita harus memperbanyak koleksi pemasok biji kopi untuk single origin tertentu. Nah, sebelum menjalin kerjasama dengan agen kopi terdekat di kotamu, berikut beberapa saran dari kami yang semoga bisa menjadi referensi.

Pelajari Kebutuhan Biji Kopi

Paling tepat sebelum memilih pemasok kopi terdekat adalah memahami kebutuhan biji kopi yang diinginkan. Kedai kopi yang serius melayani manual brew dengan ragam pilihan single origin sudah seharusnya menjalin kerjasama dengan banyak pemasok biji kopi dari banyak daerah. Namun, jika kedai kopi yang sedang kamu kelola lebih banyak variasi menu coffee milk based, maka pilihannya pada pemasok biji kopi house blend khusus espresso. Kopi house blend paling sering diandalkan untuk membuat espresso yang kemudian dicampur bahan lain seperti susu segar, sirup brown sugar dan bahan lainnya. Pelajari kebutuhan kedai kopi dan target pengunjungnya, agar mudah untuk memutuskan biji kopi apa yang akan kamu incar.

Manfaatkan Mesin Pencari

Era kemajuan teknologi semakin memudahkan banyak orang memperoleh informasi, bahkan untuk mencari agen kopi kebutuhan kedai kopimu. Hanya mengetikkan kata tertentu, kamu sudah mendapatkan daftar kontak pemasok biji kopi yang potensial untuk diajak kerjasama. Bisa dicari melalui mesin pencari Google, bisa juga kamu mencarinya melalui Instagram, TikTok, dan media sosial lain. Para pemasok kopi yang dikelola dengan baik, pasti sudah melakukan strategi pemasaran digital, memudahkan mereka untuk ditemukan pada calon pembeli. Coba deh, ketik kata “agen kopi terdekat” apa yang muncul dalam daftar rekomendasi mesin pencari?

Pertimbangkan Ulasan dan Testimoni

Lihat seperti apa pengalaman para pembeli yang sudah melakukan kerjasama untuk memasok biji kopi tersebut. Bahkan bukan hanya ulasan testimoni selama pembelian, terkadang kamu akan mendapatkan informasi terkait karakter rasa dari biji kopi yang sedang menjadi incaran. Lihat bagaimana ulasan dan testimoni secara menyeluruh sebelum melakukan pembelian pada pemasok biji kopi tertentu.

Pelajari Layanan dan Pengalaman Agen Kopi

Jika pengiriman biji kopi terlalu ribet atau malah tidak sesuai seperti yang diharapkan, hal ini menjadi pertimbangan serius di era belanja online. Memilih pemasok biji kopi dari luar kota, pasti kamu harus mempertimbangkan bagaimana layanan pengiriman yang digunakan. Tidak hanya layanan, tinjau bagaimana pengalaman pemasok biji kopi dalam menangani pesanan dan juga menanggapi komplain.

Temukan Jejak Digital untuk Meyakinkan

Pelajari bagaimana aktivitas operasional pemasok biji kopi yang akan kamu ajak kerjasama, bagaimana website yang mereka kelola, dan kegiatan di instagram atau media sosial lainnya. Dari jejak digital, sebenarnya kamu sudah mendapatkan banyak informasi, dan sudah bisa disimpulkan apakah kamu yakin akan menjalin kerjasama atau tidak dengan agen kopi tertentu. Pemasok biji kopi di era pemasaran digital sudah seharusnya menghadirkan persediaan biji kopi yang mereka jual melalui kanal online.

Sebagai catatan, ini hanya sekedar saran secara umum dan pastinya pemilik kedai kopi atau head barista punya pertimbangan tersendiri. Jika kamu memiliki pengalaman berbeda sebelum menjalin kontrak kerjasama dengan agen kopi terdekat, yuk berbagi di kolom komentar!