CAFE & RESTO? BEDANYA APA? - Majalah Otten Coffee
Banyak yang mengiran bahwa cafe & resto itu adalah sama. Padahal keduanya adalah dua tempat yang berbeda meskipun sama-sama menyajikan kenikmatan yang bisa kita nikmati.
JIKA melihat di sekeliling kita ada banyak sekali cafe & resto bertebaran di mana. Keduanya sekilas tampak sama saja. Cafe lebih identik dengan kedai kopi sedangkan resto atau restoran biasanya yang kita tahu adalah tempat untuk makan dan menyajikan ragam makanan dengan varian dan tema tertentu. Namun keduanya memang terlihat hampir mirip. Padahal jika ditilik dari sejarah dan asal muasal cafe & resto sendiri keduanya ternyata cukup berbeda dan memilki ciri khasnya sendiri-sendiri. Lagian jika cafe dan resto itu sama, lalu kenapa namanya di bedakan ya?
Untuk yang penasaran perbedaan antara cafe & resto, berikut kami paparkan sedikit perbedaanya.
Resto
Setiap orang akan memiliki jawaban berbeda jika ditanya apa resto dan cafe favoritnya? Ya karena sejatinya cafe & resto sendiri memang berbeda. Berdasarkan catatan sejarah sendiri resto atau restoran adalah sebuah tempat untuk menikmati makanan dan minuman dengan menu yang beragam. Seperti yang disunting dari Kumparan, menurut Walker, restoran adalah sebuah tempat yang pengunjungnya dapat menikmati segala yang ada di sana dengan panca indera lewat pelayanan tertentu. Sedangkan Narsum pada 2005 mengayakan bahwa resotan adalah sebuag tempat komersial yang di dalamnya terjadi kegiatan makan dan minum dan memiliki pelayanan yang baik.
Cafe
Jejak sejarah mengatakan bahwa cafe atau kafe pertama kali ditemukan di wilayah Timur dan Semenanjung Arab. Juga diketahui ditemukan juga di daerah Turki yang pada masa itu dikenal dengan Konstantinopel. Cafe sendiri berarti sebuah tempat untuk ngobol, bercakap-cakap, berdiskusi bahkan merencanakan hal-hal penting. Biasanya cafe menyajikan kopi dan orang duduk di sana bukan untuk meredakan lapar melainkan lebih bersosialisasi dan berunding.
Bahkan di Eropa seperti Inggris, Perancis dan sekitarnya cafe menjadi tempat bertemu dan berkumpulnya para seniman dan sastrawan. Banyak diskusi yang lahir di cafe dan banyak karya yang lahir di tempat ini. Di dunia modern cafe menjadi cikal bakal coffee shop atau kedai kopi yang popular sekarang.
Rekomendasi mesin kopi rumahan
Disc. hingga 1JT* Mesin Kopi Breville
