Jual Biji Kopi Terdekat! Tips Cuan Beli Kopi Bisnis Cafe - Majalah Otten Coffee
Ingin beli kopi untuk persediaan, coba pertimbangkan beberapa hal berikut ini agar kamu mendapatkan gambaran sebelum memesan biji kopi untuk konsumsi kedai kopi.
Daftar Isi:
- Beli Kopi Bentuk Biji
- Pahami Asal Kopi
- Analisa Stok Kopi
- Pilih Pemasok Kopi
- Beli Kopi Langganan
- Variasi Biji Kopi
- Kopi Kiloan
- Biji Kopi Manual Brew
- Biji Kopi Espresso Milk Based
Beli Biji Kopi Terdekat di Jakarta Selatan
Otten Coffee Senopati
Jl. Senopati No.77, RT.8/RW.3, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Beli Biji Kopi Terdekat di Medan
Otten Coffee Kruing
Jl. Kruing No.3 EF, Sekip, Medan Petisah, Kota Medan
Beli Biji Kopi Terdekat di Bandung
Otten Coffee Pasir Kaliki
Jl. Pasir Kaliki No.178, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung
BIJI kopi memiliki karakteristik berbeda mulai dari profil rasa hingga bentuk fisiknya, perbedaan ini tercipta sejak kopi masih berbentuk tanaman, proses pengolahan, dan disangrai. Paling umum membeli biji kopi harus paham nantinya biji kopi ini akan disajikan untuk sajian kopi apa?
Sajian kopi manual lebih nikmat menggunakan kopi arabika sedangkan sajian kopi espresso ataupun variasi sajian coffee milk based direkomendasikan biji kopi house blend ataupun kopi robusta. Untuk seberapa banyak biji kopi yang akan kamu beli, hal ini tergantung kebutuhan konsumsinya, minum kopi rumahan mungkin biji kopi 200gram hingga 500gram sedangkan untuk kedai kopi pastinya memerlukan lebih dari 1kg biji kopi.
Semacam panduan singkat semoga ulasan berikut ini bisa dijadikan referensi, jika kamu memiliki saran lain yuk berbagi informasi di kolom komentar.
Berapa Harga Biji Kopi 1 KG Sekarang di Otten Coffee? Cek harga kopi kiloan Hari Ini!
Rekomendasi Mesin Espresso Bisnis Kafe Paling Terjangkau!
Beli Kopi Bentuk Biji, Agar Terjaga Kesegaran Dalam Waktu Lama
Menggunakan coffee canister kedap udara untuk mengunci kesegaran paparan udara dari luar, maka biji kopi terjaga kesegarannya. Terbukti ketika biji kopi digiling akan menyebarkan aroma sedap yang nantinya diseduh. Dibandingkan membeli kopi dalam bentuk bubuk, kesegaran mengalami penurunan yang cukup drastis. Sajian kopi enak berawal dari penyimpanan biji kopi yang baik, sehingga kesegarannya terjaga. Pilihlah wadah penyimpanan biji kopi yang sesuai, estetis untuk diletakkan di meja bar dan fitur performanya mampu menjaga kesegaran biji kopi.
Pahami Asal Biji Kopi Sebelum Membeli Kopi
Industri kopi kini semakin spesifik, tidak hanya asal daerah saja yang tertera di beberapa roastery juga mencantumkan nama kebun dan petani kopinya. Tujuannya ketika biji kopi sampai ke kamu, akan lebih mudah mengenal asal kopi dan sekaligus untuk meningkatkan kesadaran merek tentunya. Asal dari biji kopi ini juga mengacu pada ketinggian daerah tanam, dan juga kondisi lahan tanam daerah tersebut. Sehingga sebelum beli biji kopi kamu mempunyai gambaran akan potensi rasa yang terkandung pada biji kopi. Ketinggian tanam yang baik dan lahan tanam yang subur, tentu berkontribusi optimal membentuk cita rasa nikmat untuk biji kopi.
Analisa Persediaan Kopi, Dalam Sehari, Seminggu, atau Sebulan
Sebagai pemilik kedai kopi atau yang mengurus operasional kedai kopi, menganalisa persediaan kopi menjagi bagian yang penting. Sebab dari memahami seberapa banyak konsumsi biji kopi, selanjutnya kamu bisa memutuskan untuk stok biji kopi dalam jumlah berapa banyak. Lebih detail, kedai kopi yang menyajikan kopi manual akan memeriksa tiap single origin dan menganalisa lebih cepat mana habisnya. Nantinya data-data ini membantu kamu memutuskan beli biji kopi yang mana dan seberapa banyak. Analisa persediaan kopi dalam sehari, seminggu atau sebulan.
Pilih Pemasok Kopi / Coffee Roastery Yang Terjamin Kualitasnya
Tidak ada masalah jika kamu memutuskan beli kopi secara online ataupun melalui pemasok kopi yang datang ke kedai kopi kamu. Paling penting, tidak ada yang disembunyikan dalam bertransaksi, asal kopi memang benar berasal dari daerah tersebut. Dan lagi seperti apa proses penyangraian berlangsung juga harus kamu ketahui. Biji kopi berlabel halal MUI mengacu pada kehigienisan tempat sangrai dan terjaminnya bahwa biji kopi yang disangrai tidak dicampur bahan lain. Maka pilihlah pemasok kopi atau coffee roastery yang terjamin kualitasnya.
Beli Biji Kopi Dengan Berlangganan
Tentunya membeli kopi dengan berlangganan akan lebih hemat dibandingkan beli biji kopi secara berkala secara langung ketika perlu kemudian membelinya. Tiap coffee roastery memiliki sistem berlangganan yang berbeda, Otten Coffee menawarkan sistem berlangganan kopi yang anti ribet dan hemat. Kamu bebas pilih biji kopi mana yang akan kamu beli, dan bisa berhenti kapan pun, atau mencoba berlangganan dengan program mistery box. Sistem pembayaran tidak hanya bayar penu di awal saja, tapi juga menawarkan opsi pembayaran ketika biji kopi akan dikirim saja. Berlangganan biji kopi sangat direkomendasikan untuk kebutuhan kopi di kedai kopi atau untuk minum kopi harian di rumah agar stok kopi tidak kehabisan.
Sedia Biji Kopi Sesuai Variasi Sajian Kopi
Jika kedai kopi kamu menyediakan sajian kopi manual maka sudah seharusnya stok biji kopi minimal 2 single origin, sehingga kamu punya variasi penawaran menu pada pelanggan. Tidak hanya variasi metode seduh tapi juga variasi biji kopi, dan tips menciptakan pengunjung yang loyal, bisa saja dengan stok biji kopi edisi terbatas. Biji kopi edisi terbatas kamu bisa pilih curated coffee bean dari Otten Coffee yang disangrai eksklusif dari biji kopi pilihan. Namun, jika kedai kopi kamu fokus dengan coffee milk based yang pastinya fokus pada sajian espresso. Maka disarankan beli kopi house blend ataupun variasi kopi house blend yang khusus untuk sajian mesin espresso.
Beli Kopi Kiloan Sesuai Kapasitas Konsumsi Kedai Kopi
Dengan menganalisa kebutuhan konsumsi biji kopi di kedai kopi kamu tentu sudah paham berapa yang dihabiskan dalam seminggu. Jadinya mudah memutuskan untuk beli kopi kiloan untuk kebutuhan satu bulan. Kelebihan dari kopi kiloan yang khusus untuk sajian espresso, karakter rasa sangat sesuai untuk coffee milk based dan pastinya harga lebih hemat. Pilih biji kopi 1 kg sesuai dengan selera kamu, dan temukan bagaimana racikan house blend khusus ini mengoptimalkan sajian kopi espresso based kamu.
Rekomendasi Beli Kopi Untuk Kedai Kopi Manual Brew
Tidak perlu khawatir ketika bingung memilih akan stok biji kopi arabika yang mana, di Otten Coffee kamu bisa melihat tiap single origin lengkap dengan informasi karakterisi rasa. Ingin memilih yang paling populer juga bisa, lihat biji kopi mana yang paling banyak diulas dan mendapatkan rekomendasi dari pelanggan lain. Misalkan saja, biji kopi Aceh Gayo Atu Lintang diulas hingga +914 pembeli, kamu pun bisa memilih berdasarkan banyaknya ulasan tentunya kamu juga bisa mengulas pendapat kamu tentang biji kopi yang pernah kamu nikmati di Otten Coffee.
Tips Beli Kopi Untuk Sajian Espresso Milk Based
Kopi house blend sangat umum untuk sajian espresso milk based, banyak variasi house blend dari Otten yang bisa kamu pilih, ekplorasi sajian espresso milk based tanpa batasan. Kamu bisa mencoba kopi house blend Crema Espresso yang diulas +1151 pengguna, Kopi Susu Blend diulas +496 pengguna atau Kopi Gold Blend diulas +523 bahkan masih banyak pilihan lain yang bisa kamu jadikan persediaan kedai kopimu.
Baik penikmat kopi ataupun kebutuhan kedai kopi, memastikan stok biji kopi selalu ada menjadi hal wajib, apakah kamu pernah kehabisan stok kopi ketika akan menyeduhnya? Yuk berbagi pengalaman kamu di sini.