BEDA NEGARANYA, BEDA MENU KOPI YANG HARUS DICOBA - Majalah Otten Coffee
Kopi tak hanya sekedar minuman saja. Kopi adalah secangkir sejarah, budaya, kisah yang melatarbelakangi sebuah negara.
OLEH karena itu, jika kamu mampir ke suatu negara usahakan memesan menu kopi yang memang khas dari negara tersebut. Memang kopi ada di mana saja. Tapi tiap negara dan daerah memiliki ciri khas menu kopi mereka sendiri-sendiri. Menyesap kopi yang terkenal dari suatu tempat kelak akan membuka sebuah cerita yang disusul pengalaman baru. Dan jika kamu berencana pergi ke suatu negara dalam waktu dekat, berikut beberapa menu kopi yang harus kamu coba jika kamu mampir ke negara tersebut.
Viet Nam dengan Cha Phe Da atau Cha Phe Sua Da
Sudah bukan rahasia lagi jika mampir ke Viet Nam, kamu harus mencoba kopi dingin atau kopi susu dingin mereka yang disajikan dengan Viet Nam Drip. Ngopilah di warung kopi tradisional yang biasanya dipenuhi bangku-pangku plastik dan meja kecil. Menikmati ca phe da dan ca phe sua da ala orang lokal akan memberikan pengalaman tak terlupakan.
India Sekitarnya dengan Kaapi
Masala Chai mungkin sudah biasa, tapi sebagai penikmat kopi kamu harus mencoba kaapi yaitu semacam kopi tarik khas India Selatan yang cara seduh kopinya harus dimasak dan menggunakan Indian Filter Coffee juga. Jika ke negeri Bollywood ini mampirlah ke gerai-gerai tradisional kaapi dan nikmat hangatnya dengan sepenuh hati.
Turki dengan Turkish Coffee
Ya kalau yang ini tak perlu ragu lagi. Menikmati turkish coffee yang disajikan dengan ibrik atau cehve yang dimasak di atas pasir panas adalah sebuah keseruan jika kamu mampir ke Turki. Rasakan pahitnya turkish coffee sambil menikmati kudapan kacang-kacangan atau kismis. Oh iya, jangan lupa ramal peruntunganmu pada ampas kopi di dasar cangkir.
Spanyol dengan Cafe Bonbon
Nah, kalau negeri yang satu ini mungkin menu kopi yang terkenal adalah cortado-nya. Tapi tak ada salahnya kamu mencoba menu kopi khas lainnya yaitu cafe bonbon atau yang biasa dikenal dengan cortado condensada. Cafe Bonbon adalah espresso yang dicampur dengan susu kental manis. Sebuah pernikahan silang antara pahit dan manis yang memabukkan.
Italia dengan Espresso
Harus pesan espresso, tidak boleh tidak. Kenapa? Tak perlu ditanya lagi karena para Italian akan kecil hatinya jika kamu melewatkan espresso di pagi hari. Espresso adalah hidup mereka dan jika ke sana kamu harus mencicipi setidaknya kehidupan mereka di dalam cangkir!
Irlandia dengan Irish Coffee
Kopi panas yang disajikan dengan irish whiskey, whipped cream dan gula merah ini adalah menu kopi yang sudah ada turun-temurun dan menjadi kebanggaan orang-orang Irlandia. Sentuhan wiski akan memberi sensasi asyik saat bertemu kopi dalam tegukan. Sambil mendengarkan lagu-lagu musisi Irlandia seperti Cranberries, The Corrs dan lain-lain kamu bisa menikmati Irish Coffee dengan bahagia.
Perancis dengan Cafe Creme
Untuk yang bosan dengan café au lait yang terkenal itu, bolehlah memesan menu khas lain beranama cafe creme. Jika café au lait sudah begitu popular dan dinikmati dengan mencelup croissant ke dalamnya, maka cafe creme disajikan berbeda meskipun bisa dicelup croissant juga. Cafe Creme hampir mirip dengan cappuccino dengan busa susu yang lebih banyak. Nikmati secangkir Perancis dalam tegukmu!
Australia & Selandia Baru dengan Flat White
Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi kenapa harus mencoba flat white. Secangkir minuman campuran espresso atau double ristretto diberi susu dan microfoam adalah keharusan yang menyenangkan untuk dinikmati. Ya, kali saja kamu bosan dengan coffee filter yang hampir bertebaran di semua kedai kopi spesialti di Australia kan ya?
Brazil dengan Cafezinho
Cafezinho adalah menu kopi wajib yang harus dicoba di Brazil. Cafezinho yang bisa disebut juga dengan “little coffee” atau kopi kecil karena ukurannya yang kecil ini adalah kopi hitam. Kopi hitamnya disajikan di cangkir kecil dan biasanya rasanya intens sekali. Bisa juga disajikan dengan gula dan susu sesuai selera peminumnya.
Dan Indonesia? Tentu tubruk saja!
Sebenarnya ada beragam jenis kopi di Indonesia. Di Yogyakarta ada kopi joss, di Sumatera Barat malah ada kawa daun yaitu daun kopi yang airnya di minum. Tapi di antara itu semua, menu kopi yang paling Indonesia tentu saja the one and only kopi tubruk!
Disunting dari beragam situs
