HARIO COLD BREW KA-KU VS HARIO MIZUDASHI, INI BEDANYA - Majalah Otten Coffee
Sama-sama cold brewer keluaran Hario, tetapi Hario Mizudashi dan Hario Cold Brew Ka-Ku tentu memiliki perbedaan. Mau punya yang mana? Sebaiknya baca artikel ini dulu.
Hario, produsen peralatan kopi asal Jepang, menawarkan berbagai produk untuk penggemar kopi, termasuk alat untuk membuat kopi dingin (cold brew). Dua alat yang cukup populer dari Hario untuk cold brew adalah Hario Cold Brew Ka-Ku dan Hario Mizudashi Cold Brew. Keduanya dirancang untuk membuat kopi cold brew dengan mudah di rumah, namun ada beberapa perbedaan signifikan dalam hal desain, kapasitas, dan pengalaman penggunaan. Berikut adalah ulasan perbandingan antara kedua alat kopi ini.
Sebagai pilihan utama bagi para pebisnis, Hario untuk bisnis kopi menghadirkan produk inovatif dengan kesan estetik dan fungsional yang unggul.
Desain dan Bentuk
Hario Cold Brew Ka-Ku memiliki desain yang modern dan unik. Alat ini berbentuk persegi dengan kaca tebal dan ramping yang tampak elegan serta minimalis. Desain ini memungkinkan alat ini untuk disimpan dengan mudah di dalam lemari es karena bentuknya yang tidak memakan banyak ruang. Ka-Ku juga memiliki penutup plastik yang kedap udara, sehingga menjaga kesegaran kopi lebih lama setelah proses penyeduhan selesai.
Sementara itu, Hario Mizudashi Cold Brew memiliki bentuk yang lebih tradisional, menyerupai teko atau carafe dengan desain yang lebih membulat dan lebih tinggi. Mizudashi tersedia dalam beberapa ukuran, biasanya mulai dari 600 ml hingga 1 liter. Bentuknya yang lebih melengkung memberikan kesan klasik, dan pegangan di bagian samping memudahkan pengguna untuk menuang kopi dengan nyaman.
Dari segi tampilan, Ka-Ku menawarkan estetika yang lebih modern dan minimalis, cocok untuk mereka yang menghargai desain yang ringkas. Di sisi lain, Mizudashi dengan bentuk teko lebih mirip alat penyeduh kopi tradisional yang memudahkan pengguna saat hendak menuangkan kopi.
Kapasitas dan Fungsionalitas
Dalam hal kapasitas, Hario Cold Brew Ka-Ku biasanya memiliki kapasitas sekitar 1 liter, yang cukup besar untuk membuat beberapa porsi kopi sekaligus. Alat ini ideal untuk mereka yang ingin menyimpan kopi dingin untuk beberapa hari atau berbagi dengan teman dan keluarga.
Hario Mizudashi Cold Brew, di sisi lain, hadir dalam dua ukuran utama: 600 ml dan 1 liter. Versi 600 ml cocok untuk penggunaan pribadi atau penyeduhan dalam jumlah lebih kecil, sementara versi 1 liter menawarkan kapasitas yang sama dengan Ka-Ku. Pilihan ukuran ini memberikan fleksibilitas lebih kepada pengguna, tergantung pada kebutuhan dan preferensi mereka.
Sistem Penyaringan dan Kualitas Seduhan
Kedua alat ini menggunakan metode perendaman dingin untuk membuat kopi cold brew. Namun, Hario Cold Brew Ka-Ku dilengkapi dengan saringan stainless steel halus yang sangat efisien dalam menyaring partikel bubuk kopi. Hal ini menghasilkan kopi yang lebih bersih, tanpa partikel bubuk yang mengganggu.
Hario Mizudashi Cold Brew juga menggunakan saringan stainless steel, tetapi saringannya lebih besar daripada Ka-Ku. Meskipun tetap mampu menyaring kopi dengan baik, beberapa pengguna melaporkan bahwa Mizudashi memungkinkan sedikit lebih banyak partikel kopi masuk ke dalam minuman dibandingkan Ka-Ku. Hal ini mungkin lebih cocok untuk mereka yang menyukai sedikit body atau tekstur pada kopi mereka.
Hario untuk kebutuhan ngopi kamu!
Kemudahan Penggunaan dan Perawatan
Kedua alat ini sama-sama mudah digunakan, dan proses penyeduhan kopi hampir serupa: masukkan bubuk kopi ke dalam saringan, tambahkan air dingin atau suhu ruangan, lalu biarkan selama 12-24 jam di lemari es. Setelah penyeduhan selesai, kopi bisa langsung dinikmati.
Untuk perawatan, Ka-Ku memiliki keunggulan karena desainnya yang ringkas dan saringannya yang mudah dibersihkan. Setiap komponen dapat dipisahkan dengan mudah untuk dicuci. Mizudashi juga mudah dirawat, namun karena ukurannya yang lebih tinggi, mungkin memerlukan ruang lebih besar saat disimpan atau dibersihkan.
Harga
Secara umum, Hario Mizudashi sering kali lebih terjangkau dibandingkan Hario Cold Brew Ka-Ku yang memiliki harga sedikit lebih tinggi karena desain dan kualitas materialnya yang lebih premium.