APAKAH SUSU LOWFAT BISA UNTUK KOPI? - Majalah Otten Coffee

Banyak yang mengira bahwa susu untuk campuran kopi adalah penyebab utama naiknya berat badan. Padahal susu bukanlah satu-satunya faktor utama. Apalagi jika susunya low fat dan kalorinya rendah.

ORANG awam yang hanya menikmati kopi sesekali saja pasti mengira bahwa susu yang menjadi campuran kopi terbatas pada jenis susu full cream saja. Padahal di industri kopi sendiri ada banyak sekali pilihan jenis susu yang ternyata enak dan juga baik untuk kesehatan jika dicampurkan pada sajian kopi. Memang secara umum dan banyaknya coffee shop di dunia yang memilih susu full cream sebagai susu campuran kopi. Hal ini dikarenakan susu full cream dinilai memiliki kandungan lemak yang saat dipanaskan akan mengeluarkan partikel yang jika dicampurkan pada kopi menjadi lebih nikmat plus bisa menghadirkan latte art yang juga indah.

Susu Low Fat Untuk Kopi

Namun kini sudah banyak sekali alternatif susu untuk campuran kopi. Seperti susu skim dan susu low fat yang bisa dipilih sebagai campuran sajian kopi mereka yang sedang program diet mengurangi asupan kalori dan lemak. Susu low fat memiliki kandungan 120 kalori untuk sajian 200 ml. Susu low fat juga memiliki kadar lemak 1-2% saja. Lebih rendah dari susu biasa yang berkisar kurang lebih 3,25%. Jauh lebih rendah dari susu full cream dan SKM. Meski rendah kalori dan lemak susu low fat dinilai aman untuk menjadi campuran sajian kopi sehari-hari. Mungkin kamu akan merasakan cita rasa yang berbeda saat menikmati caffe latte, cappuccino, atau sajian kopi susu lainnya, itu dikarenakan kandungan lemak dan kalori yang berbeda. Tapi jika diracik dengan istimewa dan biji kopi yang digunakan tepat rasa kopinya juga akan enak kok. 

Susu Alternatif Untuk Kopi

Selain susu full cream, susu skim, susu low fat dan susu hewani lainnya, ada banyak susu alternatif lain yang bisa menjadi campuran sajian kopimu. Sebut saja susu nabati yang akhir-akhir ini semakin popular. Susu nabati bisa berasal dari almond, oat, kedelai dan masih banyak lagi. Susu nabati ini mudah diterima karena kandungan lemak yang rendah, cocok untuk mereka yang lactose tolerant dan vegan. Brand seperti Oatly, Oatside dan masih banyak lagi bisa mudah kamu dapatkan seperti di ottencoffee.co.id untuk kamu pilih jadi campuran kopimu. Untuk rasa jangan khawatir karena tak kalah nikmat dengan susu full cream biasa.