ANG ANG ROASTERY GEORGETOWN PENANG MALAYSIA - Majalah Otten Coffee
Ang Ang Roastery adalah salah satu kedai kopi paling memikat yang kami datangi di Georgetown Penang kemarin. Berada di lokasi yang sepertinya bekas gudang, kedai kopi ini apik disulap jadi kedai kopi modern.
GEORGETOWN Penang Malaysia mungkin bisa dibilang area paling asyik untuk mengeksplorasi kedai kopi. Berkali-kali ke kota ini, akan selalu kami temukan satu kedai kopi baru yang tak pernah kami datangi dikunjungan sebelumnya. Dan kali ini kami menemukan Ang Ang’s Roastery.
Beberapa teman yang sudah lebih dulu ke Penang merekomendasikan Ang Ang Roastery sebagai destinasi kafein yang tak boleh dilewatkan. Setelah mencari tahu kami baru sadar bahwa Ang Ang’s Roastery sendiri memiliki (setidaknya yang kami ketahui) 6 gerai berbeda. 5 berada di Penang dan 1 berada di Kedah.
Karena banyak lokasinya, kami memilih lokasi terdekat yang berada di Beach St, George Town. Ternyata gerai Ang Ang Roastery yang kami datangi ini cukup unik karena berada di kawasan gedung heritage yang mungkin dahulunya adalah sebuah gudang. Pintu masuknya besar dan berat serupa pintu gudang masa lalu. Dan berapa mengejutkan setelah membuka pintu kami melihat satu ruangan sangat luas tanpa penyekat. Di sanalah Ang Ang’s Roastery berada.
Saat kami datang suasana kedai sedang sepi. Hanya ada satu orang yang duduk di meja. Di bagian tengah ada meja komunal yang lumayan besar. Desain kedai kopi ini industrial minimalis yang terlihat estetis sejauh mata memandang. Di bagian coffee bar ada dua barista yang bekerja. Mereka juga menjual biji kopi dan pastry. Dan tentu kami ingin ngopi!
Saya memesan single origin Panama yang diseduh dengan Hario V60 Immersion. Teman-teman saya ada yang pesan Iced Americano, Iced Chocolate, Caffe Latte hingga Hot Americano. Kebetulan sebelum ke sini kami baru sarapan dimsum jadi kami tak sempat mencoba pastry mereka.
Hebatnya Ang Ang’s Roastery cabang ini buka hingga pukul 23.30 waktu setempat. Jarang-jarang kedai kopi tutupnya selarut ini. Yang membuat takjub adalah kreativitas mereka yang mengalihfungsikan gedung-gedung lama menjadi destinasi modern mereka yang mencintai kopi. Sejujurnya kami jadi penasaran dengan cabang Ang Ang’s Roastery yang lain. Mungkin di lain kesempatan kami akan mencoba mampir.
Untuk kamu yang menyukai kopi sama besarnya seperti kami, Ang Ang Roastery tidak boleh dilewatkan kalau kamu mampir ke Penang!
Ang Ang’s Roastery
No.23K & L, Beach St, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
Jam Operasional : 09.30 – 23.30 WIB
