PILIH ALAT PEMBUAT KOPI SESUAI KEBUTUHANMU - Majalah Otten Coffee
Banyak yang mulai investasi ke alat pembuat kopi, karena menurut mereka alat kopi berkualitas membantu optimalkan proses seduhan kopi yang diinginkan.
MEMBUAT sajian kopi bukan hanya tentang mencampurkan air panas ke wadah cangkir berisi bubuk kopi, lebih dari itu ada perhitungan teliti untuk mendapatkan potensi rasa yang tepat dan konsisten untuk seduhan kopi berikutnya. Rasio kopi memegang peran penting untuk membantu proses ekstraksi menghadirkan profil rasa yang terkandung pada bubuk kopi. Seberapa halus ataupun kasar bubuk kopi yang digiling akan memberikan ruang selama proses ekstraksi dimulai, sehingga senyawa kimia yang membentuk profil rasa terbawa selama prosesnya menjadi sajian kopi nikmat yang diseduh menggunakan alat pembuat kopi baik manual maupun elektrik.
Grinder Rumahan Eletrik |
Timbangan Kopi Drip |
Teko Leher Angsa 600ml |
Kinto Carafe Plastik 600ml |
Industri kopi akan selalu berkembang mengikuti tren sajian kopi yang hadir setiap tahunnya, maka tidak heran jika semakin banyak koleksi alat pembuat kopi beredar di pasar. Untuk memilih satu di antara sekiat banyak jenis peralatan kopi, maka harus memahami kebutuhan kamu akan alat kopi itu sendiri. Alat kopi manual memiliki kelebihan mengendalikan variabel seduh selama proses penyeduhan, sedangkan alat kopi elektrik fokus pada otomatisasi penyeduhan yang konsisten. Menurut kamu mana yang paling sesuai untuk mempersiapkan kebutuhan minum kopi?
ALAT PEMBUAT KOPI UNTUK PEMULA
Pertama, timbangan digital membantu memahami dan menganalisa rasio kopi yang tepat untuk setiap penyeduhan, berapa gram biji kopi yang dibutuhkan untuk mempersiapkan 150 mililiter sajian kopi. Kedua, alat penggiling kopi menggiling biji kopi pada tingkat kehalusan tertentu dan tiap metode seduh memiliki tingkat gilingan bubuk kopi yang berbeda. Ketiga, apa pun metode seduh yang nantinya digunakan kettle membantu mengatur aliran air seduhan ketika dituang, cara memperlakukan pergerakan air selama proses ekstraksi pada skala tertentu mempengaruhi ekstraksi kopi. Terakhir, tentukan kebutuhan dan sesuaikan alat penyeduh kopi yang sesuai untuk kamu, semisal V60 dengan hasil yang lembut karena metode pour-over penyaringan kertas, french press menghasilkan karakter rasa kuat melibatkan metode perendaman, dan metode seduh lainnya.
|
Cafflano – Portable |
Wacaco – Pipamoka |
Alat Pembuat Kopi untuk Traveling
Memilih alat kopi untuk kebutuhan penyajian kopi di rumah tentu akan berbeda pertimbangannya jika alat kopi tersebut untuk menemani perjalanan penikmat kopi. Alat kopi rumahan selama peralatan tersebut memenuhi kriteria berdasarkan preferensi kamu, maka alat kopi itu layak kamu miliki untuk membantu proses penyeduhan kopi di rumah. Tapi jika ingin memiliki alat kopi yang bisa dibawa pergi, maka harus mempertimbangkan tingkat portabilitas alat pembuat kopi dan seberapa efisien membantu kamu membuat kopi selama perjalanan. Pada dasarnya selama ada persediaan bubuk kopi dan air panas, maka metode apa pun dengan alat kopi apapun penyeduhan kopi bisa dilakukan di alam bebas.
Flair 58X – Espresso Maker |
Bialetti – Milk Frother |
Alat Pembuat Kopi Merintis Bisnis Kopi di Rumah
Siapa sih yang tidak ingin memiliki bisnis kopi sendiri di rumah, hampir semua pecinta kopi ingin memiliki kedai kopinya sendiri yang dimulai dari rumah. Jika ingin memulai bisnis kopi dari rumah, mungkin mulai sekarang kamu sudah bisa membuat daftar menu kopi yang akan ditawarkan. Sebagai contoh kamu bisa membuat kopi cold brew, ataupun sajian kopi espresso milk based menggunakan espresso maker manual. Berangkat dari menu kopi yang akan kamu tawarkan selanjutnya alat kopi apa saja yang kamu butuhkan untuk menyajikan menu kopi tersebut.
|
Trinity Zero – |
Barista & Co – Twist Press |
Alat Pembuat Kopi di Kantor
Jika ingin menikmati sajian kopi di kantor tanpa perlu ribet, mungkin kamu bisa mulai dari wadah cangkir kopi yang sekaligus bisa menyeduh kopi. Setelah menyeduhnya di dapur kantor, kamu langsung bisa membawa sajian kopi di wadah tersebut tanpa perlu membersihkan alat kopi secara terpisah. Kamu hanya membutuhkan persediaan bubuk kopi dan juga air panas untuk menyeduhnya. Jika di kantor ada beberapa penikmat kopi, tidak ada salahnya diajak patungan untuk investasi alat pembuat kopi di kantor seperti timbangan digital, mesin penggiling dan alat kopi lain yang dirasa perlu.
Apakah kamu sudah menentukan kebutuhan minum kopi kamu, berawal dari memahami kebutuhanmu maka kamu akan dengan mudah memilih alat pembuat kopi mana yang paling sesuai untuk kamu.
Simak ulasan video tentang alat pembuat kopi berikut ini.