ALAT KOPI DAN GADGET, ERA BARU UNTUK SEDUH KOPI SENDIRI - Majalah Otten Coffee
Jika masih berpikiran bahwa hanya barista yang bisa seduh kopi yang nikmat, maka ulasan berikut ini akan mengubah cara berpikir kamu, karena tiap orang bisa seduh kopi sendiri dengan nikmat.
MEMANG benar, untuk menyajikan kopi yang sesuai harapan memerlukan banyak pertimbangan, dari mulai ukuran gilingan bubuk kopi, berapa derajat suhu air panas yang digunakan dan banyak lagi. Tapi tenang, bukan berarti orang biasa seperti saya ini tidak bisa menyeduh kopi nikmat, semua bisa kok seduh kopi sendiri dengan nikmat. Malahan, kini banyak sekali alat kopi yang memudahkan kita untuk menyeduh kopi yang nikmat.
Jika awal mula perkembangan kopi di awali dengan diproduksinya secara massal kopi sachet, dan kemudian beralih pada gelombang kedua yang mana kopi selangkah menuju speciality, dan hingga sekarang gelombang ketiga. Bahwa tiap orang sangat mudah mengakses informasi tentang bagaimana tanaman kopi tumbuh, bukan hanya sekadar seduh kopi namun lebih dari itu. Seiring perkembangan tersebut, banyak produsen alat kopi yang menciptakan alat kopi mereka yang dicombine dengan kecanggihan smartphone, hingga seduh kopi lebih berkelas dan terkesan futuristik. Nah, apakah alat kopi yang dipadu dengan smartphone pertanda dimulainya era baru dalam penyeduhan kopi?
GINA SMART COFFEE MAKER
Salah satu di antara alat kopi yang sungguh futuristik, tidak hanya itu Gina Smart Coffee Maker memungkinkan kita untuk menyeduh kopi dengan 3 gaya metode seduh. Kreasi agitasi pada metode pour over, jeda ekstrasi dengan metode immersion, dan sentuhan ekstraksi nikmat dengan metode cold drip, ketika metode seduh ini adalah yang paling populer sekarang. Kini hanya pada satu alat kopi, dan bahkan lebih menariknya lagi Gina Smart Coffee Maker dimudahkan lagi dengan adanya aplikasi smartphone untuk membantu kita seduh kopi sendiri.
Aplikasi Gina Smart Coffee Maker yang terkoneksi pada alat kopi memberikan kemudahan memandu kita ketika proses seduh, kalkulasi yang optimal untuk teknik seduh yang dipilih, dilengkapi fitur scale, kalkulasi waktu seduh dan tetesan jatuh pada teknik cold drip, dilengkapi fitur flavour wheel, analisa proses seduhan kopi serta bisa menyimpan data base pribadi tiap kali seduh kopi sendiri.
ACAIA PEARL SCALE
Perlengkapan kopi sekarang ini hampir memanjakan kita untuk menyeduh kopi, satu lagi yang memiliki wajah begitu futuristik. Acaia Pearl Scale ramai digunakan oleh orang karena cara penggunaannya pun sederhana. Belum lagi, ada aplikasi dari Acaia untuk scale ini agar memudahkan kita mendapatkan hasil yang sempurna.
Aplikasi Acaia Pearl Scale membantu kita menganalisa kopi ketika blooming, pouring dan berapa lama ketika infusion. Tidak hanya itu, aplikasinya juga memudahkan kita membuat profil seduh serta memandu kita menjaga waktu seduh ketika pouring dilengkapi dengan display gramasi.
APLIKASI OTTEN COFFEE
Kini, industrik kopi semacam sedang dijangkit oleh digitalisasi, banyak alat kopi yang diproduksi dan terkoneksi dengan smartphone untuk memudahkan banyak orang menemukan gaya seduh kopi mereka sendiri dengan nyaman. Oleh karenanya, kami pun memberikan Aplikasi Otten Coffee ikut hadir merayakan digitalisasi alat kopi. Tidak hanya memudahkan kamu menemukan tawaran menarik dari produk kopi Otten, aplikasi ini dilengkapi dengan Cupping Note.
Fitur Cupping Note ini memberikan pengalaman menarik untuk kamu yang ingin menelusuri karakter rasa, untuk menganalisa bagaimana karakter rasa di tiap seduhan kopi kamu.
Selamat berbahagia ketika seduh kopi sendiri di rumah, dengan alat-alat kopi favoritmu, seduh kopi menjadi semakin bergairah. Apakah ini era baru di industri kopi, entahlah, bagaimana menurut kamu?
src: kickstarter img: rennieblog
