7 ALAT KEREN UNTUK MEMBUAT KOPI COLD BREW - Majalah Otten Coffee

Metode cold brew disebut-sebut sebagai gelombang kopi generasi keempat. Banyak ahli kopi sudah “meramalkan” sejak pertengahan tahun 2015 jika kopi seduh dingin, atau cold brew coffee akan menjadi tren berikutnya setelah manual brew. Terbukti dengan banyak sekali variasi baru dalam cold brew yang bermunculan belakangan ini. Pada pagelaran #SCAA2016 yang belum lama digelar pun minuman ini bahkan menjadi primadona.

Jika kamu tertarik ingin membuat kopi seduh dingin ini juga, berikut adalah alat-alat kopi pembuat kopi seduh dingin yang cukup mudah digunakan.

1. Hario Mizudashi coffee pot

Minimalis. Bentuk carafe-nya minimalis, alat ini mungkin bahkan pembuat cold brew paling elegan yang ada sekarang. Memiliki dua bagian yang diintegrasikan dengan pitcher berukuran maksimal 1 liter, Mizudashi dari Hario ini pun menjadikan proses cold brewing sangat mudah. Cukup dengan mengisi bubuk kopi ke dalam filter basket, tuangkan air lalu tinggal didiamkan selama 9-24 jam. (Selengkapnya tentang membuat cold brew dengan menggunakan Mizudashi sudah pernah dibahas di sini). Mizudashi juga memiliki filter permanen yang membuatnya mudah dibersihkan.

Inovasi produk dengan kesan estetik dan fungsional, Hario untuk Bisnis Kopi menjadi pilihan utama para pebisnis untuk penuhi perlengkapan.

2. Maestri House – Manual Cold Brew Coffee Maker

Maestri House Manual Cold Brew Coffee Maker adalah alat seduh kopi dingin berkapasitas 1,2 liter yang praktis dan higienis. Terbuat dari material Tritan bebas BPA yang kuat, alat ini dilengkapi filter ultra-fine untuk hasil seduhan yang jernih serta desain ramping dan anti bocor yang memudahkannya disimpan di kulkas atau dibawa bepergian.

3. Hario Shizuku Slow Drip Brewer

Hario Shizuku Slow Drip Brewer adalah alat pembuat kopi cold brew yang dirancang untuk menghasilkan seduhan kopi dingin dengan rasa yang lembut dan kaya. Alat ini menggunakan metode dripping otomatis, sehingga air menetes pada kecepatan yang sudah diatur ideal tanpa memerlukan pengaturan manual. Proses brewing hanya membutuhkan waktu 1–3 jam, jauh lebih cepat dibandingkan metode cold brew biasa. Selain itu, alat ini mampu mengurangi rasa pahit dan tingkat keasaman kopi sambil mempertahankan cita rasa yang penuh.

Terbuat dari material berkualitas tinggi seperti kaca tahan panas, stainless steel, karet silikon, dan polypropylene, Hario Shizuku Slow Drip Brewer memiliki kapasitas 600 ml yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari. Desainnya yang sederhana membuat alat ini mudah digunakan dan dirawat, menjadikannya pilihan praktis untuk menikmati kopi cold brew berkualitas di rumah.

4. Hario Cold Brew Filter-in Coffee Bottle

Hario Filter-In Coffee Bottle adalah bagian dari seri Mizudashi, sebuah rangkaian produk dari Hario yang dirancang untuk menyeduh kopi cold brew dengan mudah. Dengan desain elegan menyerupai carafe wine, alat ini tidak hanya fungsional, tetapi juga memberikan pengalaman menyeduh kopi yang sederhana dan praktis. Produk ini menjadi salah satu pilihan populer di Otten Coffee karena keunggulannya.

Proses penyeduhan menggunakan Hario Filter-In Coffee Bottle sangat praktis. Cukup tambahkan bubuk kopi dan air dingin ke dalam botol tanpa perlu es batu tambahan, sehingga hasil ekstraksi tetap konsisten tanpa terganggu oleh es yang mencair. Biarkan terendam di lemari pendingin selama 8 jam, dan keesokan paginya kamu sudah bisa menikmati cold brew dengan rasa yang lembut tanpa rasa pahit atau astringent. Dilengkapi dengan mesh filter berkualitas, alat ini memastikan proses brewing berjalan optimal dan mudah dibersihkan. Cocok untuk kamu yang menginginkan kopi dingin berkualitas tanpa repot!

5. Hario Cold Brew Water Dripper Drop

Hario Cold Brew Water Dripper adalah alat yang dirancang untuk menyajikan kopi cold brew dengan cara yang praktis namun tetap menjaga kualitas rasa. Dengan metode dripping perlahan, alat ini membantu mengekstraksi rasa kopi secara optimal, menghasilkan minuman dengan keseimbangan dan kehalusan yang sempurna. Dripper ini juga memungkinkan pengaturan tingkat kepekatan dan kecepatan ekstraksi sesuai selera, sehingga setiap seduhan terasa spesial.

Selain fungsional, Hario Cold Brew Water Dripper juga hadir dengan desain yang menarik dan material berkualitas tinggi. Perpaduan antara estetika dan kepraktisan menjadikannya pilihan ideal untuk kamu yang ingin menikmati cold brew berkualitas di rumah dengan sentuhan elegan. Cocok untuk menambah pengalaman menyeduh kopi yang lebih menyenangkan!

6. Hario Cold Brew Coffee Jug

Hario Cold Brew Coffee Jug adalah alat praktis yang dirancang untuk menyeduh kopi dingin dengan kapasitas besar hingga 1000 ml atau setara 8 cangkir. Terbuat dari kombinasi material berkualitas, seperti stainless steel untuk bagian penutup, saringan, dan holder, serta kaca tahan panas untuk bodinya, alat ini tidak hanya fungsional tetapi juga tahan lama. Dengan dimensi 100 x 94 x 290 mm dan berat 600 gram, Coffee Jug ini mudah digunakan dan pas untuk diletakkan di lemari es.

Desainnya yang simpel membuat proses penyeduhan cold brew jadi lebih praktis dan efisien. Diameter 88 mm memberikan ukuran ideal untuk memudahkan proses brewing dan pembersihan. Hario Cold Brew Coffee Jug menjadi pilihan tepat bagi pecinta kopi yang ingin menikmati cold brew berkualitas di rumah tanpa ribet. Cocok untuk menemani momen santai atau berkumpul bersama teman dan keluarga.

7. Beanplus – My Dutch Cold Brew

Beanplus – My Dutch Cold Brew adalah alat praktis untuk menyeduh kopi cold brew dengan kapasitas 550 ml. Didesain dengan material berkualitas seperti PETG, stainless steel, ABS, silikon, kaca, PP, PE, serta polyester & pulp, alat ini menawarkan kombinasi ketahanan dan kepraktisan. Dengan dimensi diameter atas 100 mm, diameter bawah 95 mm, dan tinggi 305 mm, Beanplus memiliki ukuran yang pas untuk penggunaan di rumah atau saat perjalanan.

Dibuat di Korea, Beanplus – My Dutch Cold Brew tidak hanya memberikan kemudahan dalam proses penyeduhan tetapi juga memastikan hasil kopi yang lembut dan kaya rasa. Desainnya yang modern dan material premium menjadikannya pilihan ideal untuk kamu yang ingin menikmati kopi cold brew dengan cara yang simpel dan efisien. Cocok untuk menemani aktivitas harian atau waktu santai bersama saat jalan-jalan.

Dari ketujuh alat pembuat cold brew di atas, kira-kira kalian lebih suka yang mana?

Rekomendasi Kopi untuk V60

Rekomendasi Kopi Terbaru Otten Coffee untuk V60, French Press, AeroPress dan metode manual brew.