4 HAL SEDERHANA UNTUK MEMBANTU INDUSTRI KOPI - Majalah Otten Coffee

Tak perlulah berpikir lebih jauh untuk mengopikan Indonesia dengan cara yang besar. Cobalah memulainya dengan hal-hal kecil yang membantu industri kopi negeri sendiri.

KITA mungkin tak sadar jika terkadang hal-hal kecil yang kita lakukan berdampak besar bagi industri kopi yang sedang berkembang dengan sangat baik di Indonesia. Sebagai peminum, pecinta dan penikmat kopi, kita tentu ingin membantu berkembangnya industri kopi ke tingkat yang lebih baik, mulai dari proses hulu hingga ke hilir. Tapi seringnya kita tidak sadar bahwa hal-hal kecil yang kita lakukan justru besar pengaruhnya terhadap dunia kopi di negara kita. Mau tahu lima hal sederhana yang bisa membantu industri kopi? Berikut hal-hal sederhananya.

Ngopi di Kedai Kopi Lokal

Kita memang gemar ngopi di kedai kopi franchise atau brand Internasional, tapi cobalah lebih sering ngopi di kedai kopi lokal. Kedai kopi lokal independen yang merintis kedainya dengan modal tak terlalu besar tapi dengan passion besar tak terbatas. Dengan ngopi di kedai kopi lokal, secara tak langsung kamu membantu pengusaha bisnis ini mengembangkan bisnis mereka. Kedai kopi lokal juga biasanya menjadi tempat asik orang-orang kopi berbagi ilmu.

Seduh Kopi Indonesia

Dengan seringnya mengonsumsi kopi dari petani Indonesia, berarti kamu turut serta membantu bisnis para petani. Single origin yang tersebar di seluruh nusantara memiliki kualitas dan flavor yang tak kalah dengan kopi Internasional. Jangan hanya menikmati kopi dari satu single origin saja, cobalah beragam biji kopi dari beragam petani. Dukung juga dengan membeli di roastery lokal yang menyangrai kopi dengan passion dan kualitas tak kalah dari perusahaan-perusahaan besar. Dengan menyeduh kopi lokal, berarti sedikit banyak kamu membantu petani, roaster, dan diri sendiri menjadi lebih ‘mengopikan Indonesia’.

Sebarkan Berita di Sosial Media

Sosial media adalah salah satu ranah paling berpengaruh untuk menyebarkan berita. Dan inilah yang seharusnya bisa kamu gunakan untuk memberi tahu ke banyak orang tentang kedai kopi lokal yang ada di kotamu sehingga orang-orang juga bisa datang dan menikmati ngopi di sana. Atau bisa juga kamu sesekali mengunggah kopi single origin dari petani yang belum banyak orang tahu sehingga orang bisa memulai membeli dari petani kecil tersebut. Intinya, gunakan sosial mediamu untuk membantu industri kopi di sekitarmu. Setiap langkah kecil besar pengaruhnya untuk dunia kopi kita.

Mengedukasi Orang-Orang Sekitarmu

Tak ada salahnya berbagi pengetahuan kepada orang-orang sekitar kamu tentang minum kopi yang baik. Jika mereka masih sering mengonsumsi kopi instan, inilah saatnya kamu memberi tahu bahwa itu bukanlah kopi yang baik. Juga jangan malas berbagi ilmu kepada mereka yang belum tahu tentang kopi. Ingat, mengedukasi bukan berarti menghakimi ya.

Kalau kalian, bagaimana cara kalian agar bisa lebih #mengopikanIndonesia? Share with us!

 

Foto pertama dari bone-360.com