4 ALASAN KENAPA ORANG (KATANYA) ENGGAN MINUM KOPI - Majalah Otten Coffee

Kopi adalah minuman surga paling nikmat sedunia. Sayangnya tidak semua orang berpendapat sama.

DI lingkungan saya sendiri ada banyak sekali rekan, teman, keluarga dan relasi yang sering bertanya “kenapa suka sekali minum kopi? Memangnya enak ya? Tidak bahaya?” Well, pertanyaan seperti ini memang membuat para peminum kopi bergidik. Tapi kita tidak bisa menyalahkan mereka yang bertanya juga. Saya melakukan riset kecil-kecilan dengan bertanya kepada 40 non-peminum kopi kenapa mereka enggan minum kopi. Ada banyak alasan kenapa mereka yang tidak meminum kopi enggan mencoba minum kopi. Ada banyak faktor yang mendasari orang enggan minum kopi padahal dia sama sekali tidak pernah meminum kopi. Mari kita dengar pendapat rekan-rekan kita yang tidak minum kopi ini. Siapa tahu di masa depan nanti mereka mulai mau ‘diracuni’ dengan kopi nan nikmat ini.

(Katanya) Rasanya Pahit

Kopi sudah terpatri dibanyak kepala orang sebagai minuman yang pahit saja. Pahit saja lho ya. Tak banyak yang tahu bahwa kopi memiliki notes dan after taste yang beragam dan tak melulu pahit saja. Memang pahit pada kopi memang tak bisa dipisahkan. Tapi dengan banyaknya jenis single origin, cara seduh, ragam menu kopi segala pahit itu tak melulu mendominasi pada secangkir kopi kita. Sayangnya, banyak yang sudah takut duluan dengan stigma ‘pahit’ kopi. Semoga ada yang mau mencoba kopi setelah membaca ini ya.

(Katanya) Penyebab Maag

Banyak yang beranggapan kalau kopi itu mengandung zat yang bisa menaikkan gas di dalam perut dan ujung-ujungnya menimbulkan penyakit maag yang menganggu. Masalah perihal sakit maag dan kopi sebelumnya sudah pernah kami bahas di sini -> Maag dan Kopi.

Jika kamu pikir kopi menyebabkan maag maka itu tidak benar adanya. Tapi jika penderita maag tidak bisa mengonsumsi kopi? Hal tersebut juga belum sepenuhnya benar. Kenapa? Karena itu semua tergantung dari jenis kopi, roasting level dan cara seduh. So yeah, kopi dan maag sebenarnya tak ada kaitannya.

(Katanya) Membuat Tak Bisa Tidur

Semua orang juga tahu bahwa kafein di dalam kopi memberikan energi bagi para peminumnya. Tapi juga harus diingat, kopi yang lahir dari biji yang baik dan diproses serta diseduh baik tidak akan hanya membuat peminumnya tak bisa tidur tetapi juga menimbulkan rasa rileks. Para peminum kopi pemula mungkin akan merasakan sensasi berbedas setelah minum kopi. Tapi hal tersebut hanya terjadi di awal saja dan seiring berjalannya waktu hal tersebut akan hilang juga. Jika kamu takut minum kopi karena tidak bisa tidur sebaiknya tidak meminum kopi 3-4 jam sebelum tidur. Jadi takkan ada alasan lagi bagimu untuk menikmati kopi, bukan?

(Katanya) Rasanya Asam

Asam pada kopi sebenarnya berbeda dengan asam yang ada pada buah. Orang tidak mau minum kopi karena enggan mencicipi rasa asamnya padahal hal tersebut bisa disiasati. Arabika pastilah memiliki acidity yang lebih tinggi dengan after taste yang lebih beragam. Jadi ‘mitos asam’ pada kopi ini sebenarnya hanyalah doktri dan mindset mereka yang belum pernah menikmati kopi yang sebenar-benarnya nikmat. Nah, mari minum kopi biar tahu bagaimana sebenarnya kopi yang enak itu.

Inilah empat alasan yang paling sering dipermasalahkan mereka yang tidak meminum kopi. Padahal semua hal di atas memiliki jawaban dan alasan yang tentunya bisa melunturkan mindset yang sudah ada di kepala banyak orang. Semoga para non-peminum kopi mau belajar menikmati kopi dan menepis sendiri stigma yang dia percaya. Selamat #MengopikanIndonesia.

Foto utama dari imagesvc.timeincapp.com