3 RESEP KOPI KEKINIAN ALA CAFE - Majalah Otten Coffee
Zaman sekarang menu kopi kekinian pun ternyata bisa dibuat sendiri. Dengan sedikit sentuhan kreativitas yang diubah dengan lebih sederhana, kopi enak bisa tersaji dari rumah.
BANYAK para home brewer yang bereksperimen menciptakan menu kopi kekinian ala cafe. Apalagi sekarang adalah eranya media sosial di mana segalanya bisa dicontoh dan diaplikasikan di rumah. Dari Instagram, Blog hingga TikTik semuanya membagikan resep-resep kopi kekinian yang mudah dibuat di rumah namun rasanya tak kalah enak. Untuk kamu yang mungkin ingin bereksperimen dengan kopi-kopi ini, berikut 3 resep kopi kekinian ala cafe yang sudah kami pilih berdasarkan yang paling sederhana dan bisa dengan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Oreo Iced Coffee
Yang Dibutuhkan :
- double espresso espresso. Kami menggunakan espresso blend Kopi Susu Blend Kamu bisa menggunakan double espresso jika ingin rasa kopinya lebih strong.
- 220 ml susu cair
- 3-4 keping Oreo
- 1 keping Oreo untuk garnish-nya
- es secukupnya
- blender
Cara Membuat :
- siapkan espresso-nya terlebih dahulu
- kemudian ambil blender dan tuang Oreo
- kemudian tambahkan susu cair dan espresso
- kemudian es secukupnya
- Nyalakan blender dan campur semuanya hingga halus
- sajikan!
Starbucks Caramel Macchiato
Yang Dibutuhkan:
- Double shots espresso. Kami menggunakan house blend Crema Espresso
- 300 ml susu cair dingin. Kamu bisa menggunakan susu nabati seperti oat milk, soya milk atau almond milk
- Vanila sirup secukupnya
- Saus karamel secukupnya
- Whipped cream jika suka
- Es secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan ke dalam shaker
- Campurkan dan kocok hingga merata
- Siapkan cangkir saji, masukan es dan campuran bahan tadi
- Tambahkan whipped cream dan saus karamel di atasnya
- Kamu bisa menggunakan blender juga untuk tekstur frappuccino!
Es Kopi Susu Gula Aren
Yang Dibutuhkan :
- espresso atau double espresso jika ingin lebih nendang. Kamu bisa menggunakan house blend Kopi Susu Blend.
- 2 sendok makan gula aren. Porsi ini setelah dipotong halus
- 1 sendok makan gula pasir
- sejumput garam
- 100 ml air
- 150 susu cair
- es
- cangkir saji
- panci
Cara Membuat :
- Ambil panci dan masukkan gula aren yang telah dipotong halus, gula pasir, garam dan air lalu masak hingga larut
- Buat espresso dan biarkan hingga agak mendingin
- Setelah larutan gula aren, gula pasir, garam dan air mendidih matikan api dan biarkan suhunya turun
- Siapkan cangkir lalu tuang larutan gula aren tadi
- Jangan lupa untuk menuangnya ke keseluruhan dinding cangkir secara merata
- Masukkan es, susu cair dan terakhir espresso!
- Es Kopi Susu Aren ala kamu akan mengalahkan nikmatnya Es Kopi Susu Aren di tempat lain!
