Schaerer Coffee Soul

Schaerer Coffee Soul

SCHAERER adalah produsen mesin espresso asal Swiss yang fokus menciptakan mesin-mesin otomatis dan dilengkapi sejumlah fitur canggih—juga disebut-sebut mampu menghasilkan kopi yang kualitasnya benar-benar setara dengan buatan barista professional. Schaerer sendiri (yang produk-produknya kini bisa Anda pesan melalui Otten Coffee ini) sebetulnya bukan pendatang baru di dunia mesin espresso. Perusahaan ini sudah terbentuk sejak tahun 1892, lebih dari 120 tahun lalu, dan didirikan oleh Maurice Schaerer dimana ia awalnya memproduksi alat-alat dan mesin perlengkapan medis. Di tahun 1924, Schaerer mengembangkan mesin espresso pertamanya untuk meresponi kerinduannya “menikmati apa yang telah dirampas oleh Perang Dunia pertama”, yaitu kopi dan kemudahan cara untuk menikmatinya. Bertahun-tahun setelahnya, mesin-mesin produksi Schaerer pun bertransformasi menjadi mesin-mesin kopi bervolume tinggi, serba otomatis tapi telah mencakup berbagai standar yang konon harus dipenuhi seorang barista professional, dan juga dilengkapi berbagai fitur-fitur canggih yang sangat “teknikal”. Salah satu inovasi yang dihadirkan oleh Schaerer adalah mesin kopi otomatis seri Schaerer Coffee Soul.

Schaerer Coffee Soul adalah mesin kopi otomatis yang memadukan desain elegan nan estetis dengan sejumlah fitur-fitur teknis yang telah disempurnakan. Untuk mesin Schaerer seri Coffee Soul, terdapat keistimewaan khusus yaitu descaling system yang revolusioner. Bentuk mesinnya yang memiliki kesan professional dengan sentuhan gastronomi akan terlihat ideal diletakkan di sudut ruangan manapun, terutama dengan konsep mesinnya yang slim hanya 33 cm. 

Spesifikasi detail:

• Desain mesin yang kuat dan sekaligus compact hanya sepanjang 33 cm, sehingga membuatnya sangat ideal untuk diletakkan di tempat atau ruangan counter yang kecil.
• Dua hopper biji kopi dengan kapasitas sangat besar, masing-masing hopper bisa menampung hingga 1200 gram yang bisa menyiapkan 150 hingga 300 jenis minuman kopi.
• Sistem penyimpanan bubuk yang terintegrasi. Selain hopper untuk biji kopi, mesin Schaerer Coffee Soul juga memiliki kontainer khusus menyimpan bubuk, seperti bubuk coklat atau milk powder yang bisa digunakan untuk menyiapkan hingga 70 variasi minuman.
• Banyaknya variasi minuman yang bisa disiapkan dengan kualitas maksimal berkat sistem Best FoamTM, yaitu teknologi steaming susu yang inovatif hasil pengembangan khusus Schaerer dan telah dipatenkan. Sistem Best FoamTM disebut-sebut mampu menghasilkan foam susu yang creamy, tekstur halus dan permukaan foam putih. (Mesin ini juga bisa menyimpan konfigurasi hingga 200 variasi minuman berbeda).
• Layar sentuh (display) berukuran 8 hingga 10,4 inci (untuk versi extension) yang menunjukkan panduan intuitif bagi penggunanya. Layar digital ini dapat menampilkan 4 tabs yang masing-masing tab-nya telah tersedia 8 tombol digital variasi minuman berbeda yang tinggal dipilih sesuai selera.
• Fitur barista key. Penggunanya bisa mengatur intensitas atau kekuatan rasa minuman yang mereka inginkan.
• Panel depan dapat dikunci untuk menghindari akses oleh pihak ketiga.
• Digital manometer. Fitur pengukuran digital yang menampilkan tekanan brewing pada saat kopi Anda disiapkan sehingga nda dengan mengetahui parameter ini, Anda dapat mengetahui dan mengawasi kualitas kopi yang sedang diekstraksi secara real time pula.
• Dua boiler terpisah. Satu boiler difungsikan untuk menyuplai air panas untuk kebutuhan kopi, dan satu boiler untuk steam. 
• Bisa menyediakan hingga 250 cups per hari. (Untuk espresso, bisa menyediakan hingga 180 cups per jam).
• Sistem descaling (pembersihan) otomatis yang revolusioner. Fitur ini sistem khusus, teknologi pengembangan dari Schaerer untuk membersihkan sisa-sisa kerak pada bagian dalam mesin yang mana semua pekerjaan ini dilakukan secara otomatis dan sangat mudah dioperasikan. Untuk menggunakan sistem ini, Anda hanya perlu memasukkan kartrid. Layar pada monitor akan secara otomatis menunjukkan “Descaling in progress” yang artinya sistem pembersihan sedang dilakukan. Biarkan semalaman, mesin akan bekerja secara otomatis membersihkan seluruh komponen bagian dalam mesin. Setelah selesai, layar monitor akan menunjukkan keterangan “Descaling complete”. Dan Anda bisa mengoperasikan mesin ini seperti biasa. Sistem descaling membantu Anda menghemat lebih banyak energi dan ekonomi, karena membantu mengurangi risiko malfungsi yang kemungkinan bisa diakibatkan kecerobohan teknisi. Selain itu proses pembersihan otomatis (descaling) ini juga bisa dilakukan setelah jam operasional, sehingga tidak menganggu kegiatan dalam bar sehari-hari.
• Kontainer untuk menampung sisa ampas kopi. Kontainer eksternal untuk menampung sisa ampas bubuk kopi dengan kapasitas sangat banyak, hingga 60-70 grounds cake.

Schaerer Coffee Soul cocok digunakan untuk restoran, area perkantoran, bandara dan termasuk pula bar-bar kopi. Mesin kopi otomatis ini mampu menyediakan kopi dengan kualitas terbaik seperti buatan barista professional dengan cara yang sangat mudah, otomatis, dan user friendly. Segera pesan di Otten Coffee karena penawaran terbatas.