LA MARZOCCO STRADA
LA MARZOCCO STRADA merupakan mesin espresso yang didesain oleh dan untuk barista. Selama lebih dari 2 tahun manufacturer mesin espresso terkenal asal Italia ini telah bekerja sama dengan 30 profesional kopi terbaik di dunia untuk menciptakan sebuah mesin: La Marzocco Strada –yang di Otten Coffee, mesin espresso ini termasuk salah satu best selling item yang banyak diminati para pengusaha kopi.
Sekelompok barista dan professional kopi yang bekerja sama tersebut menghasilkan teknologi terbaru yang telah dikembangkan dari mesin-mesin espresso tradisional, menghasilkan desain hidrolik tradisional sekaligus barista-friendly. Platform dari mesin espresso La Marzocco Strada didesain untuk menciptakan kreatifitas dan penyesuaian masing-masing sehingga membuatnya unik dan berbeda.
Fitur-fitur istimewa dari La Marzocco Strada selengkapnya:
- Boiler independen. Dengan boiler terpisah untuk masing-masing group head, membuat barista bisa mengoptimalkan suhu untuk banyak sajian kopi.
- Sistem pre-heating. Sebelum memasuki boiler kopi, air akan dipanaskan terlebih dahulu (pre-heated).
- Sistem thermal stability. Yaitu sistem khusus yang menjamin stabilitas thermal. Begitu air memasuki masing-masing elemen pada mesin ini, maka suhunya akan segera distabilkan.
- Dual PID (kopi dan steam). Fitur ini membuat Anda bisa mengendalikan temperatur boiler kopi dan steam secara elektronik.
- Economizer untuk air panas. Memungkinkan Anda untuk mengendalikan takaran dan suhu air panas yang dibutuhkan pada saat rinsing.
- Insulated boilers. Membantu mengurangi konsumsi/pemakaian energi yang berlebihan pada saat proses stabilitas suhu.
- Display digital. Dengan program intuitif membuat Anda mudah mengatur parameter mesin.
- Dip trays yang bisa diatur dan disesuaikan. Sehingga bisa mengakomodasi ukuran cangkir berapa saja.
- Exposed groups. Dengan desain ergonomis dan ruang kerja yang visible.
La Marzocco Strada merupakan mesin espresso “tradisional” namun berisikan berbagai teknologi terbaru dan telah dikembangkan, sekaligus juga barista-friendly. Mesin espresso ini cocok untuk kedai kopi/bar dengan intensitas pelanggan cukup sibuk, atau bagi Anda pengusaha kedai kopi yang ingin menghadirkan kesempurnaan dan kualitas terbaik pada setiap espresso/minuman berbasis espresso yang disajikan.
Segera pesan di Otten Coffee sebelum kehabisan.
