Gratis Pengiriman*

GRATIS PENGIRIMAN

ke seluruh Indonesia dengan minimal transaksi Rp 200.000, maksimum ongkos kirim yang ditanggung adalah 5 kg pertama atau maksimal Rp 100.000.

 Majalah

 Learn

Gratis Voucher Rp 100.000

Daftar dan dapatkan Voucher Rp 100.000

Masukkan email dan buat akun Anda

xRp 11Rp {{product.quantity * 11}}

Keranjang belanja Anda kosong

Subtotal:

SCAA - Coffee Cupper's Handbook

Spesifikasi :

  • Judul : The Coffee Cupper's Handbook
  • Tebal : 66 Halaman
  • Dimensi : 27,5 cm (panjang), 21 cm (lebar)
  • Bahasa : Inggris
  • Copyright by SCAA

Rp 750.000

22,500

Pengingat stok habis berhasil

Produk sejenis
DESKRIPSI

SCAA - Coffee Cupper's Handbook

BUKU berjudul Coffee Cupper’s Handbook lisensi Specialty Coffee Association of America ini akan menjadi pemandu Anda mendalami dunia rasa-rasa kopi yang misterius dan kompleks. Coffee Cupper’s Handbook juga merupakan alat tutorial yang wajib dimiliki jika ingin memelajari berbagai perbedaan komponen dalam kopi – yang kadang perbedaan itu bahkan tipis sekali– dimana komponen itu seringkali menjadi penentu rasa yang khas dan memberi signature pada kopi itu sendiri.

Ted R. Lingle penulisnya akan membantu Anda mengungkapmisteri tersebut dan membawa ke dalam dunia seni kopi yang indah bernama ‘coffee cupping’. Lingle juga akan memandu pembaca memahami terminologi tekhnis dalam dunia kopi, termasuk pengetahuan sensorik tentang ‘membaui’ rasa-rasa kopi. Buku ini meliputi banyak cakupan informasi seperti apa itu olfaction, gustation sampai mouthfeel. Dengan kata lain, CoffeeCupper’s Handbook adalah aset dan “must-haveitem” bagi pecinta kopi yang ingin memperluas dunianya menuju coffee cupping.

Jika masih penasaran, berikut synopsis yang dituliskan buku ini:

“Meskipun pengetahuan sains tentang kopi telah berkembang selama 25 tahun terakhir, tapi banyak pengetahuan tentang rasa kopi tetap menjadi misteri. Dan rasa kopi yang berbeda ini adalah alasan prinsipil mengapa kopi itu diterima atau dinikmati di seluruh dunia. Susahnya membedakan sifat-sifat dan rasa kopi yang unik sekaligus popular telah membuat banyak chemist frustrasi dalam waktu lama.”

TULIS ULASAN

4

  1

 {{ ratingBarValue.rating }}
{{ ratingBarValue.count == 0 ? ' ' : ratingBarValue.count }}
{{ error.message }}
Selamat, Anda mendapatkan 2000 poin review, silahkan cek dipoin akun Anda. Ulasan Anda telah kami terima dan akan diproses review oleh system terlebih dahulu, Terima kasih.
Sangat BurukBurukBiasaBaikSangat Baik
* minimal 30 karakter

* Semua kolom harus diisi

COFFEE TRIP: TIPS PETIK KOPI DARI PETANI KOPI MANDAILING
GALERI KOPI INDONESIA: MEMPRESENTASIKAN NAMA KEDAINYA
BERJEDA DI COFFEE STOP CEBU FILIPINA
TIPS CARA TERBAIK SEDUH KOPI POUR OVER

Rp 750.000

Popup Voucher 100k - Desktop