Gratis Pengiriman*

GRATIS PENGIRIMAN

ke seluruh Indonesia dengan minimal transaksi Rp 200.000, maksimum ongkos kirim yang ditanggung adalah 5 kg pertama atau maksimal Rp 100.000.

 Majalah

 Learn

Gratis Voucher Rp 100.000

Daftar dan dapatkan Voucher Rp 100.000

Masukkan email dan buat akun Anda

x

Keranjang belanja Anda kosong

Subtotal:

Book - Espresso Coffee

Spesifikasi:

  • Judul : Espresso Coffee
  • Ukuran : 14,4 x 21,8 x 2,6 cm
  • Tebal : 398 Halaman
  • ISBN: 9780123703712
  • Bahasa : Inggris
  • Penulis : Andrea Illy
  • Penerbit : Elsevier Science Publishing Co Inc

Rp 1.900.000

57,000
Produk sejenis
DESKRIPSI

Book - Espresso Coffee

ESPRESSO selalu menjadi minuman yang kerap digemari oleh pencinta kopi, meskipun gelombang kopi selalu berganti tren. Minuman yang berasal dari Italia ini pun selalu diteliti dalam segala hal, termasuk dari segi teknisnya yang begitu mendetail. Salah satu buku yang bisa menjadi referensi Anda dalam mendalami dan memahami espresso dengan lebih spesifik adalah Espresso Coffee, yang ditulis oleh para pelaku industri kopi terutama espresso yang diakui di dunia.

Buku ini ditulis oleh para spesialis terkemuka di bidang teknologi kopi dan berkonsultasi dengan beberapa manufacturer kopi terbesar di dunia. Buku edisi kedua dari Espresso Coffee yang sukses ini akan meliputi rangkuman pembahasan tentang (proses) kimiawi dan teknologi dari espresso. Topik-topik menakjubkan yang dibahas pada buku ini antara lain meliputi tema tentang agronomi, proses pengolahan green bean, roasting/grinding, pengemasan kopi (packaging), percolating, dan juga teknik-teknik decaffeination.

Buku ini menyediakan berbagai sumber yang komprehensif bagi mereka yang tertarik dengan gagasan mendasar tentang kualitas kopi, dimana referensi yang diberikan adalah dalam bentuk bibliografi yang sangat detail untuk memberikan arahan kepada literatur yang lebih luas.

Berbagai Bab pembahasan antara lain: Kualitas dari espresso, tentang tumbuhan kopi, biji mentah, proses sangrai, proses penggilingan, pengemasan, percolation, hasil seduh di cangkir, dan fisiologi kopi.

Segera pesan di Otten Coffee sebelum kehabisan.

TULIS ULASAN

0

  0

 {{ ratingBarValue.rating }}
{{ ratingBarValue.count == 0 ? ' ' : ratingBarValue.count }}
{{ error.message }}
Selamat, Anda mendapatkan 2000 poin review, silahkan cek dipoin akun Anda. Ulasan Anda telah kami terima dan akan diproses review oleh system terlebih dahulu, Terima kasih.
Sangat BurukBurukBiasaBaikSangat Baik
* minimal 30 karakter

* Semua kolom harus diisi

CANGKIR KOPI DAN KISAH YANG DIKOLEKSI
NGOPILAH TANPA RASA TAKUT
RESEP KOPI : ES KOPI SUSU REGAL
KAFEIN PADA CASCARA LEBIH TINGGI DARI KOPI?

Rp 1.900.000

exit intent